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Mes: septiembre 2017

RECETA/ Fit Gofres

¿A quién no le gustan los gofres? Y si decimos que son fit ¡¡¡mucho mejor!!! Además estos gofres no son solo fit, ¡también son aptos para celiacos! ya que están hechos con melocotón y harina de coco. ¡Venga vamos manos a la obra que es una receta bien sencilla! INGREDIENTES 1 melocotón (pero podéis usar…
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CONSEJOS/ Almidón resistente, ¿recalentar la comida?

Antes de nada, empecemos repasando el concepto de microbiota intestinal. Este engloba a todas las bacterias que viven en nuestro intestino en simbiosis con nosotros. Cuanto mayor sea la salud de este ecosistema mejor será la nuestra, ya que influyen en nuestro eje inmune, hormonal y cerebral. Este podría ser un resumen muy muy breve…
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RECETA/ Helado de fresa

Aunque el verano se está despidiendo, un heladito ¡sigue apeteciendo! Los helados comerciales tal y como los conocemos son ricos en azúcar refinado y grasas saturadas nada recomendables para la salud. Pero ¿a quien no le gusta un helado de fresa? Si nos alejamos de los procesados o las marcas que vemos todos los días…
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RECETA/ Falso arroz de brócoli

Nos acercamos a octubre y con ello el brócoli se convierte en una de las hortalizas de temporada. He querido hacer un plato un poco distinto al brócoli hervido que todos conocemos. De este modo, podemos disfrutar más de la cocina y del sabor de este alimento. El brócoli es una crucífera que nos ofrece…
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PSICOLOGÍA/ Consejos para mantener un cerebro activo

Probablemente si has llegado a este blog fitness sea porqué te gusta el deporte y mantenerte activo, ya sea ir a correr, ir en bicicleta, el crossfit, el entrenamiento con pesas… También es bastante probable que te guste cuidar tu alimentación y acudas aquí a buscar nuevas ideas o, simplemente, busques consejos para empezar un…
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RECETA/ Healthy Carrot Cake

¿Quién dijo que en la vida fit no se podían comer tartas? ¿Y si os decimos que podéis empezar el día con un trocito de esta maravillosa Carrot Cake? Está deliciosa y súper esponjosa, ¡tenéis que animaros a hacerla! Aquí tenéis la receta. INGREDIENTES 2 huevos 180gr de claras de huevo 70gr de avena en…
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CONSEJOS/ Los yogures, un gran aliado para nuestro día a día

Actualmente podemos ver en las redes sociales como el yogur se ha convertido en el protagonista de muchas recetas. Esto se debe a la facilidad que este tiene de ser acompañado por cualquier ingrediente. Se consiguen así recetas súper ricas y siguiendo una dieta sana. Lo podemos tomar en el desayuno, almuerzo, merienda… incluso preparárnoslo…
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CONSEJOS/ Una ensalada, ¿un plato completo?

Muchas veces me dicen: “Una ensalada no es un plato completo, no me llena, es como mucho un entrante o una guarnición”. Pues bien, si entendemos ensalada por cuatro hojas de lechuga y un poco de tomate, efectivamente no será más que un entrante, nutricionalmente hablando. COMO PREPARAR UNA BUENA ENSALADA Las ensaladas no se…
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RECETA/ Gominolas Fit

Para los peques de la casa (y no tan peques) estas gominolas fit son perfectas para poder darles, sin abusar del azúcar ni productos refinados. INGREDIENTES 6 laminas de gelatina neutra Agua 100ml 1 sobre de bebidas bolero (puedes conseguirlos en la tienda culturista pinchando aquí)  del sabor que os guste o gelatina sin azúcar baja…
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NUTRICIÓN/ Lo que debes saber de las proteínas

Las proteínas son grandes moléculas compuestas por unidades denominadas aminoácidos, unidos entre sí. Cada tipo de proteína posee una secuencia específica de aminoácidos. Las proteínas del cuerpo están en continua renovación. Por un lado se degradan hasta sus aminoácidos constituyentes y, por otro, estos aminoácidos se utilizan junto con los de la dieta para formar…
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