{"id":11566,"date":"2018-06-11T11:53:55","date_gmt":"2018-06-11T11:53:55","guid":{"rendered":"http:\/\/fitfoodmarket.es\/?p=11566"},"modified":"2018-06-11T11:53:55","modified_gmt":"2018-06-11T11:53:55","slug":"receta-fit-pate-vegano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-fit-pate-vegano\/","title":{"rendered":"RECETA\/ Fit pat\u00e9 vegano"},"content":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">Los \u2018pat\u00e9s\u2019 veganos son una versi\u00f3n muy distinta al pat\u00e9 tradicional, y mucho m\u00e1s interesante a nivel nutricional.<\/div>\n<div class=\"column\">Son <span style=\"text-decoration: underline;\">platos muy vers\u00e1tiles y una manera perfecta de reducir los desperdicios en la cocina<\/span> y aprovechar las sobras de nuestras comidas principales, de forma que no tiraremos a la basura ingredientes que pueden servirnos perfectamente para crear nuevas recetas.<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"column\">Esta es la llamada cocina de aprovechamiento que todos deber\u00edamos poner un poco m\u00e1s en pr\u00e1ctica.<\/div>\n<div class=\"column\">Volviendo a nuestra receta, este pat\u00e9 vegano est\u00e1 hecho a base de lentejas y zanahoria, pero <span style=\"color: #339966;\">pod\u00e9is usar aquello que teng\u00e1is a mano en el frigor\u00edfico e inventar vuestras propias recetas<\/span>, ya que, como os imagin\u00e1is, el nivel de dificultad es cero, la idea se basar\u00e1 en triturar diferentes alimentos cocidos y disfrutarlos luego en una nueva versi\u00f3n.<\/div>\n<div class=\"column\">Este \u2018pat\u00e9\u2019, nos aportara<strong> prote\u00ednas vegetales<\/strong> (presentes en las legumbres) y una <strong>alta cantidad de fibra,<\/strong> as\u00ed como <strong>compuestos bioactivos<\/strong>, por lo que tambi\u00e9n resulta muy muy interesante nutricionalmente hablando.<\/div>\n<div><\/div>\n<hr \/>\n<h3 class=\"column\"><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"column\">\n<ul>\n<li>100g lentejas cocidas<\/li>\n<li>3 o 4 zanahorias horneadas o cocidas<\/li>\n<li>1\/2 o 1 diente de ajo (al gusto)<\/li>\n<li>Setas salteadas<\/li>\n<li>Tomillo, or\u00e9gano, c\u00farcuma (o las especias que m\u00e1s os gusten)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<h3><strong>PREPARACI\u00d3N\u00a0<\/strong><\/h3>\n<div class=\"column\">\n<ol>\n<li>Para empezar hay que cocer las lentejas para nuestras comidas habituales y guardar la parte sobrante (100 g)<\/li>\n<li>Por otro lado, hornear o cocer 3 o 4 zanahorias<\/li>\n<li>Triturar los ingredientes anteriores<\/li>\n<li>Pasar por la plancha las setas, y triturar junto con la mezcla anterior<\/li>\n<li>A\u00f1adir el resto de ingredientes<\/li>\n<li>Finalmente, colocar el pat\u00e9 vegano en un bol bonito, y ya pod\u00e9is usarlo para acompa\u00f1ar con lo que m\u00e1s os guste, apio o pepino, por ejemplo.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-11568 size-full\" title=\"pat\u00e9-vegano\" src=\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2017\/10\/vegetables-2135733_960_720.jpg\" alt=\"vegetables\" width=\"960\" height=\"517\" \/>Autora: Cristina Blanco Dietista-Nutricionista <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/saludentumesa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">@saludentumesa<\/a>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los \u2018pat\u00e9s\u2019 veganos son una versi\u00f3n muy distinta al pat\u00e9 tradicional, y mucho m\u00e1s interesante a nivel nutricional. 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