{"id":245482,"date":"2020-08-20T12:00:53","date_gmt":"2020-08-20T10:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vikika.es\/?p=245482"},"modified":"2020-08-20T12:00:53","modified_gmt":"2020-08-20T10:00:53","slug":"propiedades-beneficios-aguacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/propiedades-beneficios-aguacate\/","title":{"rendered":"Propiedades y beneficios del aguacate"},"content":{"rendered":"<p>Hoy vamos a hablar de un alimento muy extendido popularmente y con grandes propiedades para favorecer un buen estado de salud. Descubre los <strong>beneficios del aguacate<\/strong>, un alimento amado por todos aunque mirado, en muchas ocasiones, con lupa. \u00bfQuieres saber por qu\u00e9? \u00bfConoces las variaciones que existen? \u00bfSabes cu\u00e1ndo est\u00e1n de temporada? Si quieres conocer las respuestas, y muchos otros datos interesantes, \u00a1sigue leyendo!<!--more--><\/p>\n<p>El aguacate es el fruto del aguacatero y pertenece a la familia de las laur\u00e1ceas. Su piel es oscura y en su interior hay una semilla de gran tama\u00f1o. La pulpa es la parte comestible tan deliciosa que nos alegra ensaladas y desayunos con su textura tan especial. Existen numerosas variedades, <strong>lo que hace que podamos disfrutar de este alimento tanto en verano como en invierno<\/strong>. \u00a1Ahora est\u00e1n en plena temporada! En los mercados podemos encontrar Hass, Bacon, Cocktail, Pinkerton o Fuerte. \u00bfSab\u00edas que Espa\u00f1a se encuentra entre los principales productores?<\/p>\n<p><picture><source srcset=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate-1024x683.jpg.webp 1024w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate-300x200.jpg.webp 300w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate-768x512.jpg.webp 768w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate-1536x1024.jpg.webp 1536w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate-600x400.jpg.webp 600w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate.jpg.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" type=\"image\/webp\"><img class=\"alignnone wp-image-245483 size-large webpexpress-processed\" src=\"https:\/\/www.vikika.es\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/beneficios-aguacate.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/picture><\/p>\n<h2>Propiedades y beneficios del aguacate<\/h2>\n<p>Aunque es un valioso alimento, el aguacate ha estado mirado con lupa durante mucho tiempo. Se tend\u00eda a pensar que engordaba mucho y \u00a1nada m\u00e1s lejos de la realidad! Hoy bien sabemos que, como cualquier otra fuente de grasas, <strong>puede consumirse con total tranquilidad en la cantidad que corresponda<\/strong>, seg\u00fan las necesidades individuales. Adem\u00e1s, los beneficios del aguacate son tantos que consumirlo regularmente es un aporte importante de salud para el organismo. El aguacate es <strong>fuente de fibra y de \u00e1cidos grasos monoinsaturados<\/strong> (\u00e1cido oleico). <strong>Nos aporta vitamina A, C y folatos.<\/strong> Tambi\u00e9n es fuente de <strong>calcio, potasio, f\u00f3sforo y magnesio<\/strong>.<\/p>\n<p>En el aspecto culinario su textura similar a la mantequilla lo convierte en un alimento vers\u00e1til ideal para nuestras tostadas de desayuno, para las ensaladas que tanto nos gustan y, c\u00f3mo no, para el delicioso guacamole y sus diferentes posibilidades.<\/p>\n<h3>Beneficios del aguacate<\/h3>\n<ul>\n<li>Favorece la<strong> salud visual<\/strong> reduciendo el riesgo de sufrir ciertos problemas asociados<\/li>\n<li>Mejora el <strong>aspecto de la piel<\/strong> y tiene m\u00faltiples aportaciones como cosm\u00e9tico natural<\/li>\n<li>Cuida la <strong>salud cardiovascular<\/strong> y regula los niveles de colesterol<\/li>\n<li>Protege el <strong>sistema nervioso<\/strong>, muy \u00f3ptimo en momentos de estr\u00e9s<\/li>\n<li>Ideal en etapas de desgaste, tanto f\u00edsico como mental<\/li>\n<li>Es un <strong>superalimento para deportistas<\/strong>, fuente de energ\u00eda y nutrientes<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy vamos a hablar de un alimento muy extendido popularmente y con grandes propiedades para favorecer un buen estado de salud. 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