{"id":250959,"date":"2020-10-26T12:00:53","date_gmt":"2020-10-26T11:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/?p=250959"},"modified":"2020-10-26T09:13:22","modified_gmt":"2020-10-26T08:13:22","slug":"propiedades-beneficios-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/propiedades-beneficios-calabaza\/","title":{"rendered":"Propiedades y beneficios de la calabaza"},"content":{"rendered":"

Halloween est\u00e1 cada vez m\u00e1s cerca y nuestro alimento de hoy es uno de los grandes protagonistas de la celebraci\u00f3n. \u00bfQui\u00e9n no ha esculpido alguna vez una tenebrosa calabaza? Pues debes saber que esta no solo ambienta perfectamente una noche terror\u00edfica, sino que constituye un verdadero regalo para nuestra salud.<\/strong> Adem\u00e1s, est\u00e1 tan deliciosa que es adecuada para multitud de recetas de todo tipo. \u00bfQuieres descubrir las propiedades y los beneficios de la calabaza? \u00a1Toma nota!<\/p>\n

Con la llegada de oto\u00f1o, encontramos en nuestros mercados una gran variedad de ricas calabazas. Este alimento genera mucha confusi\u00f3n acerca de si resulta apropiado para planes orientados a la p\u00e9rdida de grasa. Y es que hay que reconocer que su caracter\u00edstico sabor dulce, as\u00ed como su textura, hace dudar y creer que puede ser altamente cal\u00f3rica. \u00bfDe verdad la dulce y deliciosa calabaza es totalmente saludable y adecuada?<\/strong> Lo cierto es que s\u00ed… \u00a1Tambi\u00e9n para dietas de adelgazamiento!<\/p>\n

Propiedades de la calabaza<\/h2>\n

Entre los beneficios y propiedades de la calabaza, encontramos algunos que pueden sorprenderte. Y es que su aporte cal\u00f3rico es muy bajo, en torno a 32 kcal por 100 g de porci\u00f3n comestible.<\/strong> Igualmente, aporta muy pocos hidratos de carbono<\/strong> (5,6 g por cada 100 g comestibles). La calabaza es rica en potasio y fuente de calcio, f\u00f3sforo y vitamina C y A<\/strong>. Su color anaranjado se debe a los carotenoides<\/strong>, que le confieren un alto poder antioxidante.<\/p>\n

Adem\u00e1s de comernos la pulpa, que es la parte carnosa, se aprovechan tambi\u00e9n sus semillas, las conocidas pipas de calabaza<\/strong>. Estas son fuente de vitaminas y \u00e1cidos grasos esenciales omega 3.<\/strong> Como puedes observar, se trata de un alimento plagado de beneficios que contribuyen al correcto funcionamiento del organismo y que, adem\u00e1s, es todo un regalo para el paladar. Ya te adelant\u00e1bamos que resulta muy vers\u00e1til y apta para multitud de recetas. Podemos hacer un pur\u00e9 junto a otras verduras, comerla asada al horno o rellena, en un guiso con legumbres o elaborando el famoso cabello de \u00e1ngel en reposter\u00eda. \u00a1Todo un recurso saludable para nuestro platos que los dotar\u00e1n de una textura, sabor, color y aroma muy caracter\u00edsticos.<\/p>\n

\"\"<\/picture><\/p>\n

Beneficios de la calabaza<\/h2>\n

Los beneficios de la calabaza para nuestra salud y bienestar son inmensos y muy variados. Esta resulta muy digestiva, refuerza el sistema inmunitario y contribuye a una \u00f3ptima salud cardiovascular.<\/strong> Favorece adem\u00e1s el aparato respiratorio, la salud ocular y el sistema nervioso,<\/strong> reduciendo s\u00edntomas relacionados con la depresi\u00f3n, el insomnio o la ansiedad. Es todo un tesoro que previene diversas enfermedades y que no debemos pasar por alto. Ahora que ya sabes un poquito m\u00e1s acerca de las propiedades y los beneficios de la calabaza, \u00a1no dejes de incluirla en tu alimentaci\u00f3n!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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