{"id":251359,"date":"2020-11-17T12:15:06","date_gmt":"2020-11-17T11:15:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/?p=251359"},"modified":"2020-11-17T12:05:54","modified_gmt":"2020-11-17T11:05:54","slug":"beneficios-alcachofas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/beneficios-alcachofas\/","title":{"rendered":"Beneficios de las alcachofas"},"content":{"rendered":"

Una alimentaci\u00f3n adecuada es imprescindible y constituye uno de los pilares fundamentales sobre los que se sustenta un estilo de vida saludable. Por ello, prestar atenci\u00f3n a este aspecto y conocer m\u00e1s acerca de los alimentos que nos brinda la naturaleza, es casi una obligaci\u00f3n con nosotros mismos. Somos responsables de nuestro cuerpo y, por ello, organizar nuestra cocina y dise\u00f1ar un plan nutricional a la altura es esencial<\/strong>. Hoy vamos a hablar de los beneficios de las alcachofas. \u00a1Toma nota!<\/p>\n

\"alcachofas\"<\/picture><\/h2>\n

Beneficios de las alcachofas, \u00a1no los pases por alto!<\/h2>\n

Las alcachofas pertenecen a la familia de las escarolas<\/strong> y ahora las tenemos de temporada. En este caso, la parte comestible es la flor. En nuestra cultura alimentaria, es un alimento muy preciado y valorado y eso es debido a su sabor, aroma y versatilidad<\/strong> a la hora de prepararla. Y es que da mucho juego a la hora de dise\u00f1ar platos originales y, a la vez, muy nutritivos. En nuestra tierra, la variedad \u201cblanca de Tudela\u201d cuenta con denominaci\u00f3n de calidad IGP y denominaci\u00f3n de origen DOP. Realmente se aprecia en la calidad y sabor del producto. Si hasta ahora no sol\u00edas incluirla en tu dieta, es hora de empezar a hacerlo, ya que los beneficios de las alcachofas son muchos y muy importantes.<\/p>\n

Sobre los beneficios de las alcachofas podemos extraer previamente una conclusi\u00f3n muy clarificadora: estamos ante una verdadera joya nutricional.<\/strong> Nos aporta fibra<\/strong> y una importante fuente de folatos y minerales<\/strong>. Funciona muy bien a la hora de combatir la retenci\u00f3n de l\u00edquidos, ayuda en el proceso digestivo y regula los niveles de glucosa en sangre.<\/strong> Puede tomarse tanto cruda como fresca y tierna o cocinada, salteada con un poco de jam\u00f3n, horneada y gratinada o, simplemente, a la plancha con un buen aceite de oliva virgen extra y piment\u00f3n de la Vera. Suena delicioso, \u00bfverdad?<\/p>\n

Si no sabes por d\u00f3nde empezar con este alimento que, pese a su gran valor, puede ser desconocido para muchos, \u00a1que no cunda el p\u00e1nico! Pronto te traeremos una receta supersencilla y deliciosa<\/strong> para que descubras las alcachofas, lo deliciosas que resultan y lo bien que sientan. \u00a1Permanece atento\/a a las redes que ya viene!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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