{"id":251579,"date":"2020-12-01T12:00:39","date_gmt":"2020-12-01T11:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/?p=251579"},"modified":"2020-12-01T09:26:01","modified_gmt":"2020-12-01T08:26:01","slug":"ensalada-base-escarola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/ensalada-base-escarola\/","title":{"rendered":"Ensalada con base de escarola"},"content":{"rendered":"<p>Tras conocer los <a href=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/propiedades-beneficios-escarola\/\">Beneficios de la escarola<\/a>, muchos nos hab\u00e9is pedido ideas para consumirla de manera sencilla y deliciosa. Por eso, hoy te damos una opci\u00f3n de muy f\u00e1cil elaboraci\u00f3n que, seguro, se convertir\u00e1 en todo un b\u00e1sico en tu cocina. \u00bfPor qu\u00e9? <strong>Porque aporta variedad de color, excelente sabor y valiosos nutrientes\u2026<\/strong> \u00bfNecesitas m\u00e1s razones? Si no sueles consumir esta particular hortaliza, dale una oportunidad y no te arrepentir\u00e1s. Vamos con esta <strong>Ensalada con base de escarola<\/strong>, \u00a1te sorprender\u00e1!<!--more--><\/p>\n<p>Hoy traemos una receta muy nutritiva a la par que f\u00e1cil de preparar. Como ya te hemos comentado en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n, las ensaladas son ideales por multitud de razones. Entre ellas, pueden ser todo lo completas y nutritivas que quieras, son ligeras y sientan de maravilla y, adem\u00e1s, se preparan f\u00e1cil y r\u00e1pidamente. Lo mejor de todo es que, si echas mano a tu creatividad, pueden ser todo lo completas coloridas y sabrosas que desees. En esta ocasi\u00f3n, hemos preparado una <strong>Ensalada con base de escarola que juega con los contrastes y las texturas, \u00a1todo un regalo y una experiencia para tu paladar!<\/strong><\/p>\n<h2>Ensalada a base de escarola, \u00a1juego de contrastes!<\/h2>\n<p>Vamos sin m\u00e1s espera a elaborar esta ensalada. Para ello, hazte con los ingredientes que citamos a continuaci\u00f3n y ponte manos a la obra. <strong>Recuerda la importancia de experimentar en la cocina y disponer de tus platos estrella, nutritivos, sabrosos y a la altura de cualquier capricho saludable.<\/strong> Ya sabes que en el <a href=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/\">blog<\/a> tienes multitud de recetas que te inspirar\u00e1n y te acompa\u00f1ar\u00e1n en tu estilo de vida.<\/p>\n<p><picture><source srcset=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola.jpeg.webp 1080w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-240x300.jpeg.webp 240w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-819x1024.jpeg.webp 819w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-768x960.jpeg.webp 768w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" type=\"image\/webp\"><img class=\"alignnone wp-image-251580 size-full webpexpress-processed\" src=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola.jpeg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"1350\" srcset=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola.jpeg 1080w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-240x300.jpeg 240w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-819x1024.jpeg 819w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-768x960.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\"><\/picture><\/p>\n<h3>INGREDIENTES<\/h3>\n<ul>\n<li>Escarola<\/li>\n<li>\u00bd Aguacate<\/li>\n<li>1 Granada<\/li>\n<li>120 g Pollo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para el aderezo, puedes utilizar <strong>aceite y vinagre<\/strong>, como hemos hecho nosotros, o preparar alguna de nuestras<a href=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/salsas-fit-delicioso-snack-saludable\/\"> Salsas fit<\/a> para potenciar a\u00fan m\u00e1s el sabor.<\/p>\n<h3>ELABORACI\u00d3N<\/h3>\n<p>Preparar esta Ensalada con base de escarola es tan sencillo, que apenas necesita explicaci\u00f3n. Pon en un bol la base de escarola, a\u00f1ade la granada, incorpora el aguacate troceado, el pollo y el aderezo que hayas elegido. \u00a1Tan simple como preparar y disfrutar! A nosotros, particularmente, <strong>nos encanta la combinaci\u00f3n de dulce y salado<\/strong>. \u00a1El contraste amargo de la escarola con el dulzor de la granada nos vuelve locos! Y a ti, \u00bfqu\u00e9 te ha parecido?<\/p>\n<p><picture><source srcset=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-1.jpeg.webp 1200w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-1-240x300.jpeg.webp 240w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-1-819x1024.jpeg.webp 819w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-1-768x960.jpeg.webp 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" type=\"image\/webp\"><img class=\"alignnone wp-image-251582 size-full webpexpress-processed\" src=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-1.jpeg\" alt=\"ensalda con base de escarola\" width=\"1200\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-1.jpeg 1200w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-1-240x300.jpeg 240w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-1-819x1024.jpeg 819w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ensalada-base-escarola-1-768x960.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/picture><\/p>\n<p><strong>An\u00edmate con esta receta y no dudes en compartir los resultados en redes<\/strong> y mencionarnos en <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vikikateam\/\">@vikikateam<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vikikacosta\/\">@vikikacosta<\/a> para que podamos verlos. \u00a1Sabes que nos encanta!<\/p>\n<p>Si te gustan nuestros barquitos contenedores de los ingredientes (puedes verlos en la foto), te informamos de que son de <a href=\"https:\/\/packawin.com\/\">Packawin<\/a>, una marca que nos encanta y que surge con el fin de apoyar la sostenibilidad del planeta poniendo a nuestro alcance una gama de productos reutilizables, biodegradables, compostables y 100 % ecol\u00f3gicos. Si realizas alguna compra, puedes utilizar nuestro <strong>c\u00f3digo vikikateam10.<\/strong><\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CIGD4RCiIlk\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"13\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CIGD4RCiIlk\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Una publicaci\u00f3n compartida de Vikika Team (@vikikateam)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tras conocer los Beneficios de la escarola, muchos nos hab\u00e9is pedido ideas para consumirla de manera sencilla y deliciosa. 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