{"id":252344,"date":"2021-02-15T18:00:14","date_gmt":"2021-02-15T17:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/?p=252344"},"modified":"2021-06-04T10:52:48","modified_gmt":"2021-06-04T08:52:48","slug":"beneficios-fresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/beneficios-fresas\/","title":{"rendered":"Beneficios de las fresas"},"content":{"rendered":"

Las fresas suelen encantar a todo el mundo. Y es que resultan verdaderamente irresistibles con su color, sabor y aroma caracter\u00edsticos. Nada mejor que estas para disfrutar de un snack saludable y apetitoso. \u00bfLa buena noticia? \u00a1Est\u00e1n de temporada! Descubre algunos datos b\u00e1sicos sobre las propiedades y beneficios de las fresas<\/strong> e introd\u00facelas en tu alimentaci\u00f3n para enriquecerla de la manera m\u00e1s deliciosa.<\/p>\n

Si eres de esas personas que cuando empieza a ver fresas en los mercados no puede evitar echarles mano, presta atenci\u00f3n. No solo est\u00e1n ricas y superapetecibles, sino que son una inmejorable elecci\u00f3n para dotar de un extra de nutrici\u00f3n a la alimentaci\u00f3n diaria.<\/strong> Son muy vers\u00e1tiles y nosotros, particularmente, las empleamos para multitud de recetas llegada la temporada.<\/p>\n

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Propiedades y beneficios de las fresas<\/h2>\n

Nos encontramos en plena temporada de fresas y no hay mejor momento para hablar de sus beneficios. Estas cuentan con un elevado contenido en agua, cerca del 90 %, por lo que te ayudan a mantener una adecuada hidrataci\u00f3n y a regular la retenci\u00f3n de l\u00edquidos.<\/strong> Son muy bajas en calor\u00edas, lo cual las hace perfectas para dietas de p\u00e9rdida de grasa.<\/strong> Adem\u00e1s, aportan antioxidantes naturales y minerales. Aunque son especialmente ricas en hierro y magnesio<\/strong>, tambi\u00e9n aportan calcio, potasio, f\u00f3sforo, manganeso, silicio y cobre.<\/p>\n

Los pigmentos que dan a las fresas el color, son unos flavonoides conocidos como antocianinas que le confieren un gran poder antioxidante, junto con los polifenoles (\u00e1cido el\u00e1gico) y la vitamina C. Esta virtud protege las c\u00e9lulas de nuestro cuerpo frente al da\u00f1o oxidativo<\/strong>. Adem\u00e1s, otro de los beneficios es que es una fruta con bajo contenido en fructosa, teniendo por ello una elevada tolerancia por poblaciones especiales con determinadas disfunciones digestivas, como la malabsorci\u00f3n a la fructosa o aquellos que deben seguir dietas bajas en FODMAPS, con s\u00edndrome del intestino irritable\u2026<\/p>\n

Adem\u00e1s de los beneficios mencionados, estas son muy vers\u00e1tiles en la cocina.<\/strong> Puedes comerlas frescas, a\u00f1adirlas en ensaladas aportando un toque de contrastes, en macedonias o brochetas de frutas, con yogur, en batido con otras frutas\u2026 \u00a1Int\u00e9gralas en tu alimentaci\u00f3n y disfruta del placer m\u00e1s saludable y natural!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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