{"id":257739,"date":"2024-12-12T14:00:01","date_gmt":"2024-12-12T13:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/?p=257739"},"modified":"2024-12-12T09:49:26","modified_gmt":"2024-12-12T08:49:26","slug":"tartar-esparragos-trigueros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/tartar-esparragos-trigueros\/","title":{"rendered":"Tartar de esp\u00e1rragos trigueros"},"content":{"rendered":"

Se acercan las comidas y cenas navide\u00f1as y qu\u00e9 mejor que contar con una serie de recetas saludables<\/strong> que nos permitan gozar de estos encuentros sin dejar de nutrirnos y sin caer en los excesos de forma desmedida. \u00a1Claro que podemos soltar el control y consumir aquello que nos apetezca!, pero, si tenemos opciones nutritivas, ricas y con un toque exclusivo como este Tartar de esp\u00e1rragos trigueros<\/strong>\u2026 \u00bfpor qu\u00e9 no aprovecharlo? Te contamos c\u00f3mo preparar esta delicia, para que la disfrutes por todo lo alto mientras tu cuerpo lo agradece. \u00a1Vamos!<\/p>\n

Llegan las fiestas navide\u00f1as y muchas personas sienten temor a tirar por la borda los avances conseguidos. Es importante entender que el equilibrio y la flexibilidad deben ser nuestras herramientas clave<\/strong> para un estilo de vida saludable sin fecha de caducidad<\/strong>. Por unos d\u00edas en los que te dejes llevar m\u00e1s no vas a retroceder, siempre y cuando te escuches y hagas lo que realmente te apetece. Y es que, si bien es cierto que es fundamental olvidarse de los remordimientos, tambi\u00e9n es un hecho que no hace falta comer todo lo que vemos encima de la mesa si no es lo que nos apetece.<\/p>\n

Del mismo modo, claro que podemos soltar las riendas y hacerlas menos firmes, pero no estamos obligados a ello \u00abporque sea Navidad\u00bb, ya que hay multitud de opciones deliciosas y saludables<\/strong> que tambi\u00e9n pueden estar presentes junto a los turrones y platos m\u00e1s tradicionales. Simplemente haz lo que te apetezca, con conciencia y flexibilidad.<\/p>\n

\"esp\u00e1rragos<\/picture><\/p>\n

Tartar de esp\u00e1rragos trigueros: delicia y nutrici\u00f3n<\/h2>\n

Contar con opciones m\u00e1s sanas no persigue \u00fanicamente el objetivo del mantenimiento de peso o la est\u00e9tica. Es que te ayudar\u00e1 a sentir un mayor bienestar y ligereza<\/strong>, a hacer mejores digestiones<\/strong> y a evitar esa fatiga<\/strong> que a veces sentimos despu\u00e9s de las comilonas copiosas d\u00eda tras d\u00eda. As\u00ed que, por si te sirve de inspiraci\u00f3n, te contamos c\u00f3mo elaborar un rico Tartar de esp\u00e1rragos trigueros<\/strong>. \u00bfEmpezamos?<\/p>\n

INGREDIENTES<\/h3>\n

Estos son los ingredientes<\/strong> que necesitar\u00e1s. Toma nota y hazte con ellos:<\/p>\n

    \n
  • 1 manojo de esp\u00e1rragos trigueros<\/li>\n
  • 100 g de queso parmesano rallado<\/li>\n
  • 4-5 tomates secos en aceite de oliva<\/li>\n
  • 3-4 cdas. de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
  • sal<\/li>\n
  • pimienta negra<\/li>\n
  • zumo de medio lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n

    ELABORACI\u00d3N<\/h3>\n

    Sigue estos pasos y revisa el v\u00eddeo explicativo<\/strong> para que los resultados sean espectaculares. \u00a1Vamos!<\/p>\n

    1.Prepara los esp\u00e1rragos<\/strong>:<\/p>\n

      \n
    • Lava los esp\u00e1rragos trigueros.<\/li>\n
    • C\u00f3rtalos en trocitos y sum\u00e9rgelos en agua hirviendo.<\/li>\n
    • Cuando el agua vuelva a hervir, cuela los esp\u00e1rragos y p\u00e1salos r\u00e1pidamente a un bol con agua fr\u00eda y hielo. Esto ayudar\u00e1 a cortar la cocci\u00f3n y mantener su color verde brillante.<\/li>\n
    • Esc\u00farrelos bien y s\u00e9calos con papel de cocina.<\/li>\n<\/ul>\n

      2.Prepara el resto de ingredientes<\/strong>:<\/p>\n

        \n
      • Pica en trocitos peque\u00f1os los tomates secos.<\/li>\n
      • Ralla el queso parmesano.<\/li>\n<\/ul>\n

        3.Mezcla los ingredientes<\/strong>:<\/p>\n

          \n
        • En un bol grande, combina los esp\u00e1rragos trigueros, los tomates secos y el queso parmesano.<\/li>\n
        • A\u00f1ade el aceite de oliva virgen extra, el zumo de lim\u00f3n, sal y pimienta al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n

          4.Dale un toque especial<\/strong>:<\/p>\n

            \n
          • Usa el aro de emplatar para darle forma al tartar.<\/li>\n<\/ul>\n
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             <\/p>\n

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             <\/p>\n

            Una publicaci\u00f3n compartida de Vikika Team (@vikikateam)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n