{"id":257796,"date":"2025-01-28T14:00:01","date_gmt":"2025-01-28T13:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/?p=257796"},"modified":"2025-01-29T11:16:08","modified_gmt":"2025-01-29T10:16:08","slug":"ensalada-cesar-arroz-crujiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/ensalada-cesar-arroz-crujiente\/","title":{"rendered":"Ensalada C\u00e9sar con arroz crujiente"},"content":{"rendered":"<p>Hoy vamos a compartir contigo una receta de altura, de esas que solo de verlas se hace la boca agua&#8230; \u00bfLo mejor? Que sigue siendo tan sencilla como cualquier otra de las opciones que publicamos. Ya hemos demostrado que comer saludable es solo cuesti\u00f3n de querer hacerlo, \u00bfverdad? Sigamos entonces creando y divirti\u00e9ndonos en la cocina. \u00bfQuieres probar esta <strong>Ensalada C\u00e9sar con arroz crujiente alta en prote\u00edna<\/strong>? \u00a1Pues no esperemos m\u00e1s!<\/p>\n<p>Imagina un plato completo, sabroso, nutritivo, lleno de contrastes y texturas, que adem\u00e1s sea f\u00e1cil de preparar y no te lleve demasiado tiempo\u2026 \u00bfYa lo has imaginado? \u00a1Eso es! Esta<strong> Ensalada de pollo y torreznos <em>low carb<\/em> con salsa C\u00e9sar casera<\/strong> y, adem\u00e1s, alta en prote\u00ednas te va a encantar.<\/p>\n<p>Hay quienes creen que comer ensalada es aburrido y, en nuestra opini\u00f3n, nada m\u00e1s lejos de la realidad. Estas pueden ser tan completas y deliciosas como queramos, a\u00f1adiendo ingredientes que potencien el sabor y la saciedad, haci\u00e9ndolas supernutritivas y aportando, por ejemplo, <strong>salsas caseras y saludables<\/strong> que le den el toque maestro.<\/p>\n<p>La opci\u00f3n que te mostramos hoy no tiene desperdicio. \u00bfPreparado para esta<strong> Ensalada C\u00e9sar con arroz crujiente alta en prote\u00edna<\/strong>? Pues vamos all\u00e1.<\/p>\n<p><picture><source srcset=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2025\/01\/ensalada-cesar-arroz-crujiente-.png.webp 1920w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2025\/01\/ensalada-cesar-arroz-crujiente--300x200.png.webp 300w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2025\/01\/ensalada-cesar-arroz-crujiente--1024x683.png.webp 1024w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2025\/01\/ensalada-cesar-arroz-crujiente--768x512.png.webp 768w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2025\/01\/ensalada-cesar-arroz-crujiente--1536x1024.png.webp 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" type=\"image\/webp\"><img class=\"aligncenter wp-image-257797 size-full webpexpress-processed\" src=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ensalada-cesar-arroz-crujiente-.png\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ensalada-cesar-arroz-crujiente-.png 1920w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ensalada-cesar-arroz-crujiente--300x200.png 300w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ensalada-cesar-arroz-crujiente--1024x683.png 1024w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ensalada-cesar-arroz-crujiente--768x512.png 768w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ensalada-cesar-arroz-crujiente--1536x1024.png 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\"><\/picture><\/p>\n<h2>Ensalada C\u00e9sar con arroz crujiente alta en prote\u00edna<\/h2>\n<p>Hazte con los ingredientes que te detallamos y disfruta de una <strong>receta f\u00e1cil y saludable<\/strong> que sin duda repetir\u00e1s.<\/p>\n<h3>INGRDIENTES<\/h3>\n<p>Estos son los<strong> ingredientes que componen la receta<\/strong> de Ensalada C\u00e9sar con arroz crujiente:<\/p>\n<ul>\n<li>Base crujiente y sabrosa: arroz tostado con Sriracha y soja.<\/li>\n<li>Prote\u00edna jugosa: pechuga de pollo marinada y horneada a la perfecci\u00f3n.<\/li>\n<li>Toque crujiente: torreznos en la airfryer, insuperables.<\/li>\n<li>Frescura y equilibrio: ensalada con apio y queso rallado.<\/li>\n<li>Salsa irresistible: mezcla de yogur griego, mostaza, Sriracha, salsa Perrins y vinagre de M\u00f3dena.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>ELABORACI\u00d3N<\/h3>\n<p>A continuaci\u00f3n, te dejamos por aqu\u00ed las <strong>instrucciones de elaboraci\u00f3n<\/strong> junto a un v\u00eddeo de Vikika donde ver\u00e1s muy claro cada paso:<\/p>\n<ol>\n<li>Mezcla Sriracha y salsa de soja con el arroz cocido. Extiende en una bandeja y tu\u00e9stalo al horno a 180 \u00baC durante 10 minutos.<\/li>\n<li>Marina las pechugas con Sriracha y soja y hornea junto al arroz hasta que est\u00e9n doradas y jugosas (20 min aproximadamente).<\/li>\n<li>Mientras tanto, prepara los torreznos en la airfryer hasta que est\u00e9n crujientes (10-12 minutos).<\/li>\n<li>En un bol, mezcla apio troceado con una ensalada fresca y a\u00f1ade el pollo, los torreznos y el arroz tostado. Espolvorea queso por encima.<\/li>\n<li>Para la salsa: combina yogur griego con mostaza, Sriracha, salsa Perrins, vinagre de M\u00f3dena y un toque de aceite. Mezcla bien y vierte sobre la ensalada.<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a1Ya tienes tu <strong>Ensalada C\u00e9sar con arroz crujiente<\/strong>!, muy completa y llena de matices. \u00a1Se convertir\u00e1 en tu favorita!<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DFX6bn6tlJi\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DFX6bn6tlJi\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Una publicaci\u00f3n compartida de VIKIKA \u2728 (@vikikacosta)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<p>Si de verdad quieres <strong>mejorar tu alimentaci\u00f3n<\/strong>, no creas que preparar tus propias <strong>recetas saludables<\/strong> ser\u00e1 muy costoso o entretenido. Lo cierto es que engancha y que es muy satisfactorio, porque no solo aprendes a comer mejor, sino que tu salud se ve favorecida a cada bocado. \u00a1No lo dudes y ve a por tu mejor versi\u00f3n!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy vamos a compartir contigo una receta de altura, de esas que solo de verlas se hace la boca agua&#8230; \u00bfLo mejor? 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