{"id":257900,"date":"2025-05-20T14:00:38","date_gmt":"2025-05-20T12:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/?p=257900"},"modified":"2025-05-14T13:02:23","modified_gmt":"2025-05-14T11:02:23","slug":"empanada-pollo-rica-proteina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/empanada-pollo-rica-proteina\/","title":{"rendered":"Empanada de pollo rica en prote\u00edna"},"content":{"rendered":"<p>Si quieres un plato ligero, delicioso, f\u00e1cil de preparar y muy nutritivo, tienes que probar esta <strong>empanada de pollo rica en prote\u00edna<\/strong>. Es una receta viral en redes, pero versionada por nuestra Vikika, que no puede ser m\u00e1s sencilla ni estar m\u00e1s rica. Porque comer de forma saludable es de lo m\u00e1s delicioso, no dudes en elaborar esta receta que te acompa\u00f1a en tu estilo de vida saludable y en el logro de cualquiera de tus objetivos. \u00bfEmpezamos?<\/p>\n<p>Quienes han intentado sin \u00e9xito seguir alguna dieta excesivamente restrictiva, que promet\u00eda resultados milagrosos y consist\u00eda en repetir los mismos alimentos a diario, pueden sentirse frustrados e incluso decepcionados con lo que creen que significa cuidar la alimentaci\u00f3n. Es probable que, tras tirar la toalla sin conseguir unos resultados duraderos, crean que no valen para <strong>adquirir el h\u00e1bito de cuidar su nutrici\u00f3n<\/strong> o que nunca conseguir\u00e1n los objetivos deseados.<\/p>\n<p>Es l\u00f3gico, incluso, que vean este tipo de recetas, como la de la <strong>empanada de pollo rica en prote\u00edna<\/strong>, y crean que no es apta para una dieta que persiga determinados objetivos. Lo cierto es que es fundamental cambiar algunas viejas creencias y concepciones anticuadas sobre lo que es o no es cuidar la alimentaci\u00f3n. Para resumir brevemente: si te hace pasar hambre, reduce tu energ\u00eda, te genera insatisfacci\u00f3n o tu \u00e1nimo se ve mermado\u2026 ese no es el camino.<\/p>\n<p><picture><source srcset=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo-.png.webp 1920w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo--300x200.png.webp 300w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo--1024x683.png.webp 1024w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo--768x512.png.webp 768w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo--1536x1024.png.webp 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" type=\"image\/webp\"><img class=\"aligncenter wp-image-257901 size-full webpexpress-processed\" src=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo-.png\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo-.png 1920w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo--300x200.png 300w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo--1024x683.png 1024w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo--768x512.png 768w, https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo--1536x1024.png 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\"><\/picture><\/p>\n<h2>Empanada de pollo rica en prote\u00edna, parte de una dieta equilibrada<\/h2>\n<p>Cuidarse e <strong>integrar el h\u00e1bito de alimentarse adecuadamente<\/strong> no solo te sacia, sino que te engancha, aumenta tu energ\u00eda, mejora tu estado de \u00e1nimo y repercute en c\u00f3mo se ve tu cuerpo; sobre todo si lo acompa\u00f1as de ejercicio f\u00edsico y descanso, entre otros. Esta empanada de pollo que ves tan deliciosa (y lo est\u00e1) es perfectamente apta en la alimentaci\u00f3n de tu d\u00eda a d\u00eda. \u00a1Y como este, muchos platos m\u00e1s!<\/p>\n<p>Te recomendamos la <strong><a href=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/pizza-base-proteica-saludable-deliciosa\/\">Pizza con base proteica<\/a><\/strong>, el <strong><a href=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/salmon-naranja-facil-lleno-sabor\/\">Salm\u00f3n a la naranja<\/a><\/strong> o un <strong><a href=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/pollo-almendras-querras-repetir\/\">Pollo con almendras<\/a><\/strong> para chuparse los dedos. Y, por supuesto, la <strong>empanada de pollo rica en prote\u00edna<\/strong> que te encantar\u00e1.<\/p>\n<h3>INGREDIENTES<\/h3>\n<p>Estos son los <strong>ingredientes<\/strong> que necesitar\u00e1s para la versi\u00f3n de Vikika de la empanada de pollo rica en prote\u00edna:<\/p>\n<ul>\n<li>250 g de pechuga de pollo picada<\/li>\n<li>ajo y cebolla en polvo<\/li>\n<li>1 cda. de pesto y 2 cdas. de salsa de tomate<\/li>\n<li>40 g de mozzarella ligera<\/li>\n<li>2 lonchas de pavo<\/li>\n<li>espinacas<\/li>\n<li>pan rallado (panko)<\/li>\n<li>parmesano en polvo<\/li>\n<li>sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<h3>ELABORACI\u00d3N:<\/h3>\n<p>Sigue estos sencillos pasos y visualiza el v\u00eddeo explicativo que a\u00f1adimos para no tener ninguna duda:<\/p>\n<ol>\n<li>Mezcla el pollo con el ajo y la cebolla en polvo.<\/li>\n<li>Forma un rect\u00e1ngulo con el pollo en el papel de hornear y apl\u00e1nalo con la ayuda de un rodillo sobre otro papel de hornear.<\/li>\n<li>A\u00f1ade salsa pesto y tomate, mozzarella, pavo y espinacas.<\/li>\n<li>Cierra la empanada, espolvorea pan rallado y cocina en la airfryer 15 minutos a 200 \u00baC. \u00a1Empanada de pollo lista para disfrutar!<\/li>\n<\/ol>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DIhI1Uatxl3\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DIhI1Uatxl3\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Una publicaci\u00f3n compartida de VIKIKA \u2728 (@vikikacosta)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><br \/>\nYa tienes una nueva receta que a\u00f1adir a tu recetario de b\u00e1sicos. Una <strong>empanada de pollo rica en prote\u00edna<\/strong> muy f\u00e1cil de preparar y que te sentar\u00e1 de maravilla. Si la preparas, comparte los resultados en redes y menci\u00f3nanos para que podamos verlos. \u00a1Nos encanta acompa\u00f1arte en tu estilo de vida saludable!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si quieres un plato ligero, delicioso, f\u00e1cil de preparar y muy nutritivo, tienes que probar esta empanada de pollo rica en prote\u00edna. Es una receta&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":257902,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[236,297,313,325,235,298,309,319,300,301,257,312,327,234,304,306,255,296,332],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v14.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Empanada de pollo rica en prote\u00edna - VIKIKA Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Prepara esta empanada de pollo rica en prote\u00edna y disfruta de una receta f\u00e1cil, saludable y tan deliciosa que no podr\u00e1s creerlo. \u00a1Vamos!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/empanada-pollo-rica-proteina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Empanada de pollo rica en prote\u00edna - VIKIKA Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Prepara esta empanada de pollo rica en prote\u00edna y disfruta de una receta f\u00e1cil, saludable y tan deliciosa que no podr\u00e1s creerlo. \u00a1Vamos!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/empanada-pollo-rica-proteina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VIKIKA Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-20T12:00:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-14T11:02:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo-1024x683.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/\",\"name\":\"VIKIKA Blog\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/empanada-pollo-rica-proteina\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/empanada-pollo.png\",\"width\":1920,\"height\":1280},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/empanada-pollo-rica-proteina\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/empanada-pollo-rica-proteina\/\",\"name\":\"Empanada de pollo rica en prote\\u00edna - VIKIKA Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/empanada-pollo-rica-proteina\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2025-05-20T12:00:38+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-14T11:02:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/#\/schema\/person\/3ce5e6dc134494291644154a6f3b0523\"},\"description\":\"Prepara esta empanada de pollo rica en prote\\u00edna y disfruta de una receta f\\u00e1cil, saludable y tan deliciosa que no podr\\u00e1s creerlo. \\u00a1Vamos!\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/empanada-pollo-rica-proteina\/\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/#\/schema\/person\/3ce5e6dc134494291644154a6f3b0523\",\"name\":\"Vikika Team\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1b720e9b1aafc719811159143749613a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Vikika Team\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/257900"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=257900"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/257900\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":257905,"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/257900\/revisions\/257905"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/257902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=257900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=257900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=257900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}