{"id":5623,"date":"2014-09-29T20:30:21","date_gmt":"2014-09-29T20:30:21","guid":{"rendered":"http:\/\/fitfoodmarket.es\/?p=5623"},"modified":"2014-09-29T20:30:21","modified_gmt":"2014-09-29T20:30:21","slug":"receta-fitness-tarta-de-carne-picada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-fitness-tarta-de-carne-picada\/","title":{"rendered":"RECETA FITNESS\/ Tarta de carne picada"},"content":{"rendered":"

Esta receta es una forma c\u00f3moda y practica de cocinar una buena cantidad de carne, darle un sabor especial y un cambio a nuestros platos y hacer nuestra comida m\u00e1s divertida. Se trata de una tarta de carne picada.<\/strong> Pr\u00e1cticamente toda la receta se hace en el horno, excepto las setas y cebolla que saltearemos en una sart\u00e9n antes de mezclarlo con la carne, \u00a1os lo cuento m\u00e1s abajo!<\/p>\n

Tarta de carne picada, \u00a1deliciosa!<\/h2>\n

Lo que yo he hecho, por si te sirve de consejo, ha sido comprar 1 kilo de ternera magra picada, para tener para varias comidas. La receta de esta Tarta de carne picada, te permite dividir las raciones muy f\u00e1cilmente y puedes congelarlas para comerla durante las siguientes semanas.<\/strong> Me encanta cocinar platos en gran cantidad para poder echar mano al congelador y tener una comida rica y mas elaborada en unos minutos. Y es que si contamos con este tipo de opciones, nunca tendremos que recurrir a comidas menos saludables por falta de tiempo, de ideas o de ingredientes.<\/p>\n

\"tarta-carne-picada\"<\/p>\n

INGREDIENTES<\/h3>\n
    \n
  • 1kg de carne de ternera magra picada<\/li>\n
  • 1 cebolla<\/li>\n
  • 1 bandeja de champi\u00f1ones (200gr)<\/li>\n
  • 2 huevos enteros<\/li>\n
  • 3 claras de huevo<\/li>\n
  • 1 bandeja de setas troceadas (200gr)<\/li>\n
  • 2 dientes de ajo<\/li>\n
  • Especias: Romero, Tomillo, chili (o alguna especia picante)<\/li>\n<\/ul>\n

    \"tarta-carne-picada\"<\/p>\n

    ELABORACI\u00d3N<\/h3>\n
      \n
    1. Por un lado cocinamos las setas, los ajos troceados y los champi\u00f1ones con la cebolla en la sart\u00e9n, vuelta y vuelta.<\/li>\n<\/ol>\n

      \"tarta-carne-picada\"<\/p>\n

      2. \u00a0Cuando tenemos doradas las setas y la cebolla, lo ponemos en un bol y lo mezclamos con la carne.<\/p>\n

      \"tarta-carne-picada\"<\/p>\n

      3. \u00a0En el mismo bol, mezclamos los huevos, las claras, y las especias, con las manos bien limpias, para hacer una masa\/pasta de carne.<\/p>\n

      \"tarta-carne-picada\"<\/p>\n

      4. \u00a0Con las manos, mezclamos todo bien durante 5 minutos, a\u00f1adimos m\u00e1s especias si vemos que no son suficientes, y que al mezclarlas apenas se distinguen.<\/p>\n

      \"tarta-carne-picada\"<\/p>\n

      \"tarta-carne-picada\"<\/h5>\n

      5. \u00a0 En un molde de silicona o de horno, engrasamos la base, y ponemos la mezcla bien compactada.<\/p>\n

      6. \u00a0 Precalentamos el horno a 230\u00baC<\/p>\n

      7. \u00a0 Horneamos durante unos 40′ aproximadamente<\/p>\n

      8. \u00a0 Servimos acompa\u00f1ado con ensalada de R\u00facula y vinagre bals\u00e1mico.<\/p>\n

      \"tarta-carne-picada\"<\/h5>\n
      \"tarta-carne-picada\"<\/h5>\n

      Si pruebas tu propia tarta de carne picada, \u00a1\u00a1comparte tus resultados!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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