{"id":6498,"date":"2015-03-03T12:56:58","date_gmt":"2015-03-03T11:56:58","guid":{"rendered":"http:\/\/fitfoodmarket.es\/?p=6498"},"modified":"2015-03-03T12:56:58","modified_gmt":"2015-03-03T11:56:58","slug":"receta-fitness-empanada-de-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-fitness-empanada-de-pollo\/","title":{"rendered":"RECETA FITNESS\/ Empanada de pollo"},"content":{"rendered":"

 
\nEsta receta fitness me encanta!! Es una de esas recetas que nos hacen que nos guste a\u00fan m\u00e1s el pollo. El pollo es muy com\u00fan en las dietas fitness y por ello es muy importante innovar y no aburrirse. En este caso hemos optado por una empanada de pollo<\/strong>.<\/p>\n

Ingredientes para 2 personas<\/b><\/h3>\n

Para la masa:<\/strong>
\n<\/b><\/p>\n

    \n
  • 50g harina de avena<\/li>\n
  • 50g harina de centeno<\/li>\n
  • 1,5g de levadura fresca<\/li>\n
  • 60\/70g de agua<\/li>\n
  • 1 cuchara de aceite<\/li>\n
  • pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n

    \"empanada-pollo\"
    \nIngredientes para el relleno:<\/strong><\/p>\n

      \n
    • 300g de carne picada de pollo<\/li>\n
    • Guisantes<\/li>\n
    • Ma\u00edz<\/li>\n
    • 1zanahora<\/li>\n
    • 1diente de ajo<\/li>\n
    • 1 br\u00f3coli mediano hervido<\/li>\n
    • \u00bd cebolla<\/li>\n
    • 1 tomate<\/li>\n
    • 1 quesito bajo en grasa<\/li>\n<\/ul>\n

      \"empanada-pollo\"<\/p>\n

      Elaboraci\u00f3n<\/b><\/h3>\n
        \n
      1. Primero vamos a preparar la masa. Para ello mezclamos en un bol los dos tipos de harina y la sal y lo removemos un poco para mezclar.<\/li>\n
      2. \u00a0A continuaci\u00f3n introducimos la levadura en el agua, la deshacemos y lo mezclamos con la harina y la cuchara de aceite hasta conseguir una masa.<\/li>\n
      3. Una vez hayamos amasado bien, hacemos una bola y tapamos la masa con un trapo para dejarla reposar unas 3 horas como m\u00ednimo, cuanto m\u00e1s tiempo la dej\u00e9is, m\u00e1s f\u00e1cil ser\u00e1 trabajar con ella.<\/li>\n
      4. Mientras reposa la masa, cortamos la cebolla, el diente de ajo, la zanahoria y el tomate y lo ponemos una sart\u00e9n a fuego medio con un poquito de agua para que vaya poch\u00e1ndose.
        \n\"empanada-pollo\"<\/li>\n
      5. Cuando est\u00e9 la verdura pochada, y se haya evaporado el agua, a\u00f1adimos el br\u00f3coli(ya hervido), la carne y la dejamos en la sart\u00e9n 3\/4 minutos. (La carne no debe quedar del todo hecha).
        \n\"empanada-pollo\"<\/li>\n
      6. Ponemos toda la mezcla de verduras y carne de la sart\u00e9n en un bol, e introducimos el quesito, mezclamos y dejamos que se enfr\u00ede.<\/li>\n
      7. Pasado el tiempo de reposo, precalentamos el horno a 200 grados y a continuaci\u00f3n, cogemos la masa y la aplastamos con un rodillo para que quede fina e intentando dejar la masa de forma rectangular.<\/li>\n
      8. Una vez est\u00e9 la masa lista, ponemos en el centro de la masa nuestro relleno de verduras y cubrimos para que quede todo bien sellado.<\/li>\n
      9. Finalmente introducimos la empanada en el horno durante unos 25 minutos y listo.<\/li>\n
      10. Servimos la empanada, no hace falta que sea caliente, puede estar templada.<\/li>\n
      11. La partimos en cuartos y servimos.<\/li>\n<\/ol>\n

        \"empanada-pollo\"
        \nNOTA: A mi me encanta comerla con ensalada como guarnici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Esta receta fitness me encanta!! Es una de esas recetas que nos hacen que nos guste a\u00fan m\u00e1s el pollo. El pollo es muy… <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[310,320,309,319,301,257,312,271,259,331,327,234,305,306,255,296],"tags":[154,155,156,157,161,160],"yoast_head":"\nRECETA FITNESS\/ Empanada de pollo - VIKIKA Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seguimos buscando alternativas para que comer pollo no se convierte nunca en algo aburrido. Hoy he optado por una empanada de pollo, buen\u00edsima!!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-fitness-empanada-de-pollo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"RECETA FITNESS\/ Empanada de pollo - VIKIKA Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Seguimos buscando alternativas para que comer pollo no se convierte nunca en algo aburrido. Hoy he optado por una empanada de pollo, buen\u00edsima!!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-fitness-empanada-de-pollo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VIKIKA Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-03-03T11:56:58+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/\",\"name\":\"VIKIKA Blog\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-fitness-empanada-de-pollo\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2015\/02\/IMG_2850.jpg\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-fitness-empanada-de-pollo\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-fitness-empanada-de-pollo\/\",\"name\":\"RECETA FITNESS\/ Empanada de pollo - VIKIKA Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-fitness-empanada-de-pollo\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2015-03-03T11:56:58+00:00\",\"dateModified\":\"2015-03-03T11:56:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/#\/schema\/person\/089e874515648461c83bf7b5b822e162\"},\"description\":\"Seguimos buscando alternativas para que comer pollo no se convierte nunca en algo aburrido. Hoy he optado por una empanada de pollo, buen\\u00edsima!!\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-fitness-empanada-de-pollo\/\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/#\/schema\/person\/089e874515648461c83bf7b5b822e162\",\"name\":\"VIKIKA\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/809448955a3cbef4d1bf63f046129bed?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"VIKIKA\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6498"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6498"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6498\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}