{"id":6632,"date":"2015-04-17T12:29:59","date_gmt":"2015-04-17T11:29:59","guid":{"rendered":"http:\/\/fitfoodmarket.es\/?p=6632"},"modified":"2021-07-01T13:18:11","modified_gmt":"2021-07-01T11:18:11","slug":"receta-pollo-estilo-tex-mex","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-pollo-estilo-tex-mex\/","title":{"rendered":"RECETA FITNESS\/ Pollo al estilo Tex-Mex para cenar"},"content":{"rendered":"<p>Si algo est\u00e1 claro, es que el pollo es el numero uno en la dieta fitness y que si nos repetimos siempre haciendo de la misma manera, puede llegar a cansarnos y hacerse pesado. A m\u00ed me encanta variar el pollo, es un alimento muy vers\u00e1til, la textura es buena para combinarla en ensaladas, guisos, woks, a la plancha&#8230; y un sinf\u00edn de posibilidades divertidas y deliciosas. \u00a1Eso s\u00ed! Es muy diferente cuando comes pechugas de pollo de carnicer\u00eda, que cuando lo haces de los supermercados grandes&#8230; \u00a1No saben a nada! Y comer ese pollo puede resultar una autentica pesadilla. <strong>Aqu\u00ed va esta receta de Pollo tex-mex que os encantar\u00e1.<\/strong><\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-6633 size-full\" title=\"pollo-estilo-tex-mex\" src=\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2015\/04\/IMG_3828.jpg\" alt=\"pollo-estilo-tex-mex\" width=\"1200\" height=\"757\" \/><br \/>\nCreo que ya me conoc\u00e9is bastante y sab\u00e9is c\u00f3mo me encanta la comida mejicana. Siempre le doy un toque picante a mis platos y me encanta el guacamole, aunque generalmente lo hago sin cebolla para que la digesti\u00f3n se haga mas r\u00e1pida y llevadera&#8230; No s\u00e9 si me entend\u00e9is.. Os cuento en esta receta <strong>c\u00f3mo preparar la pechuga de pollo tex-mex y el guacamole.<\/strong><br \/>\nEs un plato ideal para cenas, ya que es bajo en carbohidratos, con grasas buenas que nos van a saciar el hambre de la noche y a estabilizar los niveles de glucosa en sangre. Tambi\u00e9n es un plato rico en prote\u00ednas por el pollo. \u00a1Muy completo y rico!<\/p>\n<h2>Pollo tex-mex, \u00a1prep\u00e1rate para disfrutar!<\/h2>\n<h3>INGREDIENTES (para 2 personas):<\/h3>\n<h4><img class=\"aligncenter wp-image-6634 size-full\" title=\"pollo-estilo-tex-mex\" src=\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2015\/04\/IMG_3830.jpg\" alt=\"pollo-estilo-tex-mex\" width=\"1200\" height=\"900\" \/><br \/>\nPara el pollo Tex-Mex:<\/h4>\n<ul>\n<li>350 g de pechuga de pollo fileteada<\/li>\n<li>1 Calabac\u00edn<\/li>\n<li>1 cebolleta o cebolla tierna<\/li>\n<li>1\/2 pimiento rojo<\/li>\n<li>1\/2 pimiento verde<\/li>\n<li>200 g de champi\u00f1ones laminados<\/li>\n<li>1 pellizco de sal del Himalaya<\/li>\n<\/ul>\n<h4><img class=\"aligncenter wp-image-6635 size-full\" title=\"pollo-estilo-tex-mex-guacamole\" src=\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2015\/04\/IMG_3832.jpg\" alt=\"pollo-estilo-tex-mex\" width=\"1200\" height=\"783\" \/><br \/>\nPara el guacamole suave:<\/h4>\n<ul>\n<li>1 aguacate<\/li>\n<li>1 tomate maduro\u00a0mediano<\/li>\n<li>zumo de 1\/2 medio lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>ELABORACI\u00d3N:<\/h3>\n<ol>\n<li>Comenzamos limpiando y cortando todas las verduras, los pimientos y cebolla en tiras finas y el calabac\u00edn en daditos.<\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n, en una sart\u00e9n previamente engrasada y a fuego medio-alto, salteamos primero el pimiento y la cebolla. Cuando est\u00e9n un poco dorados a\u00f1adimos el calabac\u00edn y los champi\u00f1ones, salteamos y, antes de que se queme por la falta de aceite, a\u00f1adimos medio vasito de agua para que se acaben de cocinar las verduras.<\/li>\n<li>Cuando el agua haya desaparecido, a\u00f1adimos unas gotas de tabasco y jalape\u00f1o liquido (lo ten\u00e9is en Carrefour, es verde) y pellizco de sal del Himalaya y reservamos.<\/li>\n<li>Ahora vamos con el pollo, calentamos una plancha y cuando este bien caliente, ponemos las pechugas vuelta y vuelta que quede un poco tostadita. La pechuga es muy simple, se podr\u00eda mezclar con las verduras, pero lo rico de esta receta es dejar el pollo crujiente y sabroso y combinarlo con el picante de las verduras.<\/li>\n<li>Para el guacamole suave, vamos a pelar el aguacate, quitarle el hueso y cortarlo a taquitos. Cortamos tambi\u00e9n el tomate a taquitos peque\u00f1os. A\u00f1adimos un chorrito de lim\u00f3n. Con un tenedor aplastamos bien haciendo una mezcla y listo&#8230; &#8220;guacamole is served&#8221;<\/li>\n<li>Por \u00faltimo, emplatamos bonito para que nos sepa mejor&#8230; \u00a1y listo! \u00a1A cenar!<\/li>\n<\/ol>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-6636 size-full\" title=\"pollo-estilo-tex-mex\" src=\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2015\/04\/IMG_3842.jpg\" alt=\"pollo-estilo-tex-mex\" width=\"1200\" height=\"804\" \/><\/p>\n<p>Si te ha gustado la receta de Pollo tex-mex y vas a prepararla, no dudes en compartir los resultados en redes y mencionar a <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vikikacosta\/\">@vikikacosta<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vikikateam\/\">@vikikateam<\/a>. \u00a1Que aproveche familia!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si algo est\u00e1 claro, es que el pollo es el numero uno en la dieta fitness y que si nos repetimos siempre haciendo de la&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":14706,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[313,298,309,319,299,300,301,256,302,327,234,304,305,306,255,296,332],"tags":[153,154,155,156,161,159,160,162,158],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v14.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u25b7 Pollo TEX-MEX \u25b7 VikikaTeam \u00ae \u25c1<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La receta de hoy consiste en un delicioso pollo tex-mex con guacamole. Ya sab\u00e9is que me encanta la cocina mejicana y esta opci\u00f3n me vuelve loca.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-pollo-estilo-tex-mex\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u25b7 Pollo TEX-MEX \u25b7 VikikaTeam \u00ae \u25c1\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La receta de hoy consiste en un delicioso pollo tex-mex con guacamole. 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