{"id":6905,"date":"2015-06-24T16:46:38","date_gmt":"2015-06-24T15:46:38","guid":{"rendered":"http:\/\/fitfoodmarket.es\/?p=6905"},"modified":"2021-09-17T08:57:29","modified_gmt":"2021-09-17T06:57:29","slug":"receta-pastel-de-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-pastel-de-pollo\/","title":{"rendered":"Receta de Pastel de pollo"},"content":{"rendered":"<p>Hoy en d\u00eda es frecuente comer bastante carne, salvo personas que la hayan eliminado de su dieta por diferentes razones. Por ello, de vez en cuando y con un poco de tiempo, es una buena idea inventar recetas que resulten buen\u00edsimas y cambien la manera de consumirla. La que traemos hoy, en concreto, est\u00e1 espectacular y lo mejor es que puedes conservar en la nevera las raciones que sobren. Cuando te las comas por la noche o al d\u00eda siguiente, \u00a1estar\u00e1n todav\u00eda mejor que reci\u00e9n hechas! Se trata de un delicioso <strong>Pastel de pollo y ternera<\/strong>, elaborado con la carne de ternera, que se llama \u201cCacharra\u201d, y con pechuga de pollo. \u00a1Te contamos c\u00f3mo preparar tu receta de Pastel de pollo!<!--more--><\/p>\n<p><img title=\"pastel-casa-pollo-ternera\" src=\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2015\/06\/Foto-19-6-15-18-03-04-e1434994228796.jpg\" alt=\"pastel-casa-pollo-ternera\" width=\"920\" height=\"613\" \/><\/p>\n<h2>Receta de Pastel de pollo, \u00a1espectacular!<\/h2>\n<h3>INGREDIENTES (5- 6 raciones)<\/h3>\n<ul>\n<li>400 g de pechuga de pollo<\/li>\n<li>400 g de carne de ternera magra<\/li>\n<li>2 cucharadas de harina integral de espelta<\/li>\n<li>2 jalape\u00f1os enteros<\/li>\n<li>1 cebolla tierna<\/li>\n<li>10 aceitunas sin hueso<\/li>\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n<li>1 pimiento verde<\/li>\n<li>1\/2 pimiento rojo<\/li>\n<li>4 lonchas de queso bajo en grasa<\/li>\n<li>4 cucharadas de ma\u00edz natural<\/li>\n<li>2 cucharadas de salsa barbacoa sin kcal de Walden Farms<\/li>\n<li>unas gotas de tabasco<\/li>\n<\/ul>\n<p><img title=\"pastel-casa-pollo-ternera\" src=\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2015\/06\/Foto-19-6-15-18-07-37-e1434994045817.jpg\" alt=\"pastel-casa-pollo-ternera\" width=\"920\" height=\"613\" \/><\/p>\n<h3>ELABORACI\u00d3N<\/h3>\n<ol>\n<li>Para preparar nuestro Pastel de pollo, picamos los jalape\u00f1os, las aceitunas, la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el rojo con la picadora o a mano en trocitos muy peque\u00f1os.<\/li>\n<li>Salteamos todo el picadillo en una sart\u00e9n engrasada y a fuego fuerte, para darle unos golpes de calor y dejarlo medio cocinado.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos el ma\u00edz al picadillo y despu\u00e9s de 10 minutos apagamos el fuego y a\u00f1adimos la salsa barbacoa y reservamos.<\/li>\n<li>Con una picadora o procesador de alimentos picamos\/trituramos las pechugas y la ternera consiguiendo carne picada sin grasa, ni aditivos como las que encontramos en el supermercado.<\/li>\n<li>Mezclamos en un bol la carne picada con la espelta y removemos bien para que compacte.<\/li>\n<li>Precalentamos el horno a 250\u00baC<\/li>\n<li>En un molde de horno, engrasamos y extendemos la mitad de la carne picada haciendo una base en el molde.<\/li>\n<li>Colocamos el queso reparti\u00e9ndolo por la base.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos las verduras cocinadas haciendo una capa bien extendida por toda la base, sobre el queso.<\/li>\n<li>Con el resto de la carne picada podemos hacer una tapadera para tapar todo el pastel, o bien hacer unos bordes como en la foto, nosotros hemos probado las dos formas y las dos sale muy bueno.<\/li>\n<li>Horneamos durante 30 minutos hasta que veamos que se empieza a tostar por encima.<\/li>\n<li>\u00a1Servir caliente! \u00a1Que disfrutes de tu receta de Pastel de pollo!<\/li>\n<\/ol>\n<p><img title=\"pastel-casa-pollo-ternera\" src=\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2015\/06\/Foto-19-6-15-18-10-54-e1434994031320.jpg\" alt=\"pastel-casa-pollo-ternera\" width=\"920\" height=\"613\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00bfTe gustan nuestras recetas?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Si te gustan nuestras recetas sigue cuid\u00e1ndote con nuestro servicio de nutricionista online<\/p>\n<p><a role=\"button\" href=\"https:\/\/www.vikika.es\/nutricionista-online\/\"><br \/>\nDesc\u00fabrelo<br \/>\n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy en d\u00eda es frecuente comer bastante carne, salvo personas que la hayan eliminado de su dieta por diferentes razones. 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Revoluciona tus comidas con esta receta \u2b50 Saludable y deliciosa \u2b50\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-pastel-de-pollo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receta pastel de pollo \u25b7 VikikaTeam \u00ae \u25c1\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Receta pastel de pollo \u00bfCansado de comer siempre lo mismo? 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