{"id":7394,"date":"2015-09-07T09:17:43","date_gmt":"2015-09-07T08:17:43","guid":{"rendered":"http:\/\/fitfoodmarket.es\/?p=7394"},"modified":"2015-09-07T09:17:43","modified_gmt":"2015-09-07T08:17:43","slug":"receta-brownie-con-cremoso-vainilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-brownie-con-cremoso-vainilla\/","title":{"rendered":"RECETA FITGOURMET\/ Brownie con cremoso de vainilla y salsa de fruta de la pasi\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<h4><em>&#8220;Tenemos el placer de contar con Irene Pons, una joven\u00a0estudiante de cocina, que nos va a ense\u00f1ar a hacer de una receta fitness. Una receta gourmet, con aspecto de alta cocina. Es un placer que colabore con nosotros en el blog. Esperamos que guste mucho a todos&#8221; Vikika.<\/em><\/h4>\n<p>Este plato que veis est\u00e1 compuesto de 4 recetas muy simples que os muestro a continuaci\u00f3n. Tambi\u00e9n ten\u00e9is varias ideas de presentaci\u00f3n. Siguiendo los pasos, lograr\u00e9is un <strong>brownie con cremoso de vainilla y salsa de frutos de la pasi\u00f3n<\/strong>. \u00a1Que disfrut\u00e9is!<\/p>\n<h3><span style=\"text-decoration: underline; color: #800080;\"><strong>Brownie Fitness<\/strong><\/span><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<h4><strong>Ingredientes<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>250g harina de avena<\/li>\n<li>2 scoops (60g) prote\u00edna chocolate<\/li>\n<li>2 cucharadas crema de cacahuete<\/li>\n<li>1 cucharada copos de avena<\/li>\n<li>3 cucharadas cacao desgrasado<\/li>\n<li>1 sobre de levadura Royal<\/li>\n<li>15 claras de huevo<\/li>\n<li>Nueces<\/li>\n<li>Stevia o edulcorante<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>Para empezar, precalentamos el horno a 200oC (despu\u00e9s lo bajaremos a 180oC)<\/li>\n<li>En un bol mezclaremos la harina de avena, la prote\u00edna de chocolate, la levaduray el cacao desgrasado.<\/li>\n<li>Por otro lado, mezclaremos los copos de avena, la crema de cacahuete, las nueces y la stevia o edulcorante.<\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n, con ayuda de la batidora montaremos las claras a punto de nieve, cuando estas est\u00e9n montadas a\u00f1adiremos poco a poco la mezcla de ingredientes en polvo(harina + prote\u00edna + levadura + cacao) y mezclaremos con una esp\u00e1tula.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo,\u00a0 mezclaremos el resto de ingredientes con las claras.<\/li>\n<li>Vertemos la mezcla en un molde de silicona previamente engrasado con un poco de aceite de oliva y horneamos unos 25 minutos a 180oC<\/li>\n<li>El bizcocho debe estar frio completamente antes de cortarlo.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<h4>\u00a0<img class=\"aligncenter wp-image-7398 size-full\" src=\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2015\/09\/image2.jpeg\" alt=\"brownie-con-cremoso-vainilla\" width=\"800\" height=\"600\" \/><\/h4>\n<h3><span style=\"text-decoration: underline; color: #800080;\"><strong>Cremoso de queso 0% y vainilla<\/strong><\/span><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<h4><strong>Ingredientes<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>200g queso quark batido 0%<\/li>\n<li>1 scoop prote\u00edna de vainilla<\/li>\n<li>50g leche de almendras<\/li>\n<li>1 l\u00e1mina de gelatina<\/li>\n<li>Stevia o edulcorante<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>En un bol pondremos agua muy fr\u00eda para hidratar la l\u00e1mina de gelatina y la introducimos dentro durante unos 5 minutos.<\/li>\n<li>Por otro lado mezclaremos la leche con la prote\u00edna de vainilla y la stevia o edulcorante. Poco a poco iremos a\u00f1adiendo el queso batido y mezclaremos con movimientos envolventes hasta que todos los ingredientes est\u00e9n unidos.<\/li>\n<li>Cuando la hoja de gelatina este hidratada sacaremos del agua y escurriremos bien. La pondremos en un vaso con un poco de leche y calentaremos en el microondas hasta que este disuelta. Una vez la hoja est\u00e9 disuelta en la leche la a\u00f1adiremos a la mezcla de queso y reservaremos en la nevera m\u00ednimo de 2 a 4 horas antes de emplatar.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<div><img class=\"aligncenter wp-image-7397 size-full\" title=\"brownie-con-cremoso-vainilla\" src=\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2015\/09\/image1.jpeg\" alt=\"brownie-con-cremoso-vainilla\" width=\"800\" height=\"593\" \/><\/div>\n<div><\/div>\n<h3><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #800080;\"><b>Salsa de fruta de la pasi\u00f3n<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n<div><\/div>\n<div>\n<h4><b><b>Ingredientes<\/b><\/b><\/h4>\n<ul>\n<li>200g Pulpa Fruta de la pasi\u00f3n<\/li>\n<li>Stevia o edulcorante<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;\n<\/p><\/div>\n<div>\n<h4><b><b>Elaboraci\u00f3n<\/b><\/b><\/h4>\n<p>&nbsp;\n<\/p><\/div>\n<ol>\n<li>Verter todos los ingredientes en un cazo, poner a fuego medio y dejar reducir hasta que espese.<\/li>\n<\/ol>\n<div><\/div>\n<div><img class=\"aligncenter wp-image-7400 size-full\" title=\"brownie-con-cremoso-vainilla\" src=\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2015\/09\/image4.jpeg\" alt=\"brownie-con-cremoso-vainilla\" width=\"800\" height=\"600\" \/><\/div>\n<h3><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #800080;\"><b>Salsa de frutos rojos<\/b><\/span><\/span><b>\u00a0<\/b><\/h3>\n<div>\n<h4><b><b>Ingredientes<\/b><\/b><\/h4>\n<p>&nbsp;\n<\/p><\/div>\n<ul>\n<li>200g frutos rojos (naturales o congelados)<\/li>\n<li>Stevia o edulcorante<\/li>\n<\/ul>\n<div><\/div>\n<div>\n<div>\n<h4><b><b>Elaboraci\u00f3n<\/b><\/b><\/h4>\n<p>&nbsp;\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<ol>\n<li>En primer lugar, verter todos los ingredientes en un cazo, poner a fuego medio y dejar cocer a fuego unos 10 minutos.<\/li>\n<li>Finalmente, pasar por la batidora y colar.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div><strong><em>Ambas salsas son bastante \u00e1cidas para contrarrestar con el resto de sabores. Tu brownie con cremoso de vainilla y salsa de frutos de la pasi\u00f3n listo para comer!!<\/em><\/strong><\/div>\n<div><\/div>\n<div><img class=\"aligncenter wp-image-7401 size-full\" title=\"brownie-con-cremoso-vainilla\" src=\"http:\/\/fitfoodmarket.es\/media\/2015\/09\/image6.jpeg\" alt=\"brownie-con-cremoso-vainilla\" width=\"600\" height=\"800\" \/><\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div><em><strong>Autora: <a href=\"https:\/\/instagram.com\/poponss\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Irene Pons<\/a><\/strong><\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Tenemos el placer de contar con Irene Pons, una joven\u00a0estudiante de cocina, que nos va a ense\u00f1ar a hacer de una receta fitness. 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