{"id":7961,"date":"2016-01-05T12:08:56","date_gmt":"2016-01-05T11:08:56","guid":{"rendered":"http:\/\/fitfoodmarket.es\/?p=7961"},"modified":"2021-09-17T10:17:58","modified_gmt":"2021-09-17T08:17:58","slug":"receta-ensalada-templada-con-solomillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vikika.es\/blog\/receta-ensalada-templada-con-solomillo\/","title":{"rendered":"Receta ensalada templada con solomillo"},"content":{"rendered":"<p>Las ensaladas son mi plato favorito, en verano y en invierno. Pero lo cierto es que ahora, en invierno, comer ensalada no es muy buena idea. Yo realmente paso fr\u00edo cuando las como, \u00a1pero me aguanto porque me gustan mucho! Intento combinarlas con un caldito caliente, as\u00ed compenso una cosa y la otra. Pero siempre hay alternativas, as\u00ed que hoy os dejo una opci\u00f3n incre\u00edblemente rica, nutritiva e ideal para templar nuestro cuerpo y entrar en temperatura aun comiendo ensalada. Aqu\u00ed va la <strong>receta de Ensalada templada con solomillo. <\/strong><!--more--><\/p>\n<p>Me pasa lo mismo por la ma\u00f1ana con los desayunos de helado de banana, pero esto lo combino con un caf\u00e9 supercaliente y me va genial. Le doy un sorbo al caf\u00e9 y me como dos cucharadas de helado&#8230; jajaja. \u00a1As\u00ed soy feliz! Otra opci\u00f3n es hacerte ensaladas templadas, como la que os dejo hoy. Esto trata de combinar ingredientes fr\u00edos con calientes, la verdad es que tambi\u00e9n esta buen\u00edsima y es la opci\u00f3n que m\u00e1s hago \u00faltimamente. Os dejo esta receta de<strong> Ensalada templada con solomillo<\/strong> porque la verdad es que me parece una excelente alternativa cuando queremos un plato de este tipo sin que sea fr\u00edo. \u00a1La he repetido 3 veces en dos semanas!<\/p>\n<h2>Ensalada templada con solomillo, \u00a1rica, rica!<\/h2>\n<h3>INGREDIENTES<\/h3>\n<ul>\n<li>1 pu\u00f1ado de coliflor cortadita<\/li>\n<li>2 pu\u00f1ados de can\u00f3nigos<\/li>\n<li>1 zanahoria grande en rodajitas<\/li>\n<li>1 pu\u00f1ado de champi\u00f1ones laminados<\/li>\n<li>Un poco de cebolla picada (opcional)<\/li>\n<li>1 mazorca peque\u00f1a o media de las normales en tres rodajas.<\/li>\n<li>200 g de solomillo de ternera<\/li>\n<li>sal rosa del Himalaya<\/li>\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva virgen (AOVE)<\/li>\n<li>2 cucharadas de vinagre bals\u00e1mico<\/li>\n<li>1 cucharadita de mostaza de Dijon<\/li>\n<\/ul>\n<h2>ELABORACI\u00d3N<\/h2>\n<ol>\n<li>En una sart\u00e9n, salteamos la zanahoria, la coliflor, la cebolla, los champi\u00f1ones y las rodajas de mazorca, salpimentamos hasta que se dore, a m\u00ed me gustan al dente, as\u00ed que le doy vuelta y vuelta.<\/li>\n<li>Mientras, en la parrilla, hacemos el solomillo vuelta y vuelta.<\/li>\n<li>Montamos la ensalada en el siguiente orden: can\u00f3nigos, verduras salteadas y solomillo.<\/li>\n<li>Preparamos el aderezo: en un vasito mezclamos el vinagre, la sal, la mostaza y el aceite.<\/li>\n<li>Aderezamos por encima y voila&#8230;bon apetit! Ya tienes tu receta de Ensalada templada con solomillo.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Si preparas la Ensalada templada con solomillo, no dudes en compartir los resultados en redes y mencionarnos en <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vikikacosta\/\">@vikikacosta<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vikikateam\/\">@vikikateam<\/a>. \u00a1Nos encanta ver c\u00f3mo te queda!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00bfTe gustan nuestras recetas?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Si te gustan nuestras recetas sigue cuid\u00e1ndote con nuestro servicio de nutricionista online<\/p>\n<p><a role=\"button\" href=\"https:\/\/www.vikika.es\/nutricionista-online\/\"><br \/>\nDesc\u00fabrelo<br \/>\n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las ensaladas son mi plato favorito, en verano y en invierno. 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