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Categoría: Celiacos

NUTRICIÓN/ Celiacos en el mundo deportivo

Muchas veces hemos escuchado “soy celiaco”, pero realmente ¿sabes lo que es la enfermedad celiaca? Hoy quiero hablar sobre ello y ver la importancia que tiene dentro del mundo deportivo. Los deportistas celiacos tienen que tener especial cuidado en su alimentación para poder evitar ciertas complicaciones. ¿Que significa ser celiaco? La enfermedad celiaca es una enfermedad…
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RECETA/ Crema casera de frutos secos

Si el chocolate es tu perdición, siempre puedes elaborar tu propia crema casera para añadir como topping a tus desayunos, postres o meriendas. Es muy fácil pero sobre todo es lo más natural y sano ¡qué puedes tomar! INGREDIENTES 200gr Frutos secos (el que más te guste) 50gr Cacao puro desgrasado Edulcorante al gusto ELABORACIÓN  Previamente…
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RECETA/ Fit Gofres

¿A quién no le gustan los gofres? Y si decimos que son fit ¡¡¡mucho mejor!!! Además estos gofres no son solo fit, ¡también son aptos para celiacos! ya que están hechos con melocotón y harina de coco. ¡Venga vamos manos a la obra que es una receta bien sencilla! INGREDIENTES 1 melocotón (pero podéis usar…
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RECETA/ Falso arroz de brócoli

Nos acercamos a octubre y con ello el brócoli se convierte en una de las hortalizas de temporada. He querido hacer un plato un poco distinto al brócoli hervido que todos conocemos. De este modo, podemos disfrutar más de la cocina y del sabor de este alimento. El brócoli es una crucífera que nos ofrece…
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RECETA/ Gominolas Fit

Para los peques de la casa (y no tan peques) estas gominolas fit son perfectas para poder darles, sin abusar del azúcar ni productos refinados. INGREDIENTES 6 laminas de gelatina neutra Agua 100ml 1 sobre de bebidas bolero (puedes conseguirlos en la tienda culturista pinchando aquí)  del sabor que os guste o gelatina sin azúcar baja…
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RECETA/ Vegan Brownies

Aquí os dejo la receta de estos bocaditos de placer ¡sin remordimientos! Vegan brownies y también para celíacos, súper jugosos y con una textura inmejorable. Cuando os diga cuál es el principal ingrediente ¡no os lo vais a creer! INGREDIENTES 300gr garbanzos cocidos, lavados y escurridos 60gr de mantequilla de cacahuete natural 30 gr de sirope…
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RECETA/ Pancakes de harina de almendra

Tu receta de pancakes de harina de almendra, paso a paso: Ingredientes: 75 g de harina de almendra 3 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla pura Aceite en spray 1 cucharada de mantequilla de la semilla de tu preferencia sin azúcar (almendra, maní, marañón) En este caso se utilizó de marañón con coco. Alguna…
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RECETA/ Helado de chía y leche de coco

La primavera ya está aquí y el calorcito comienza a notarse un poquito más. Nos apetece salir más, tomar algo refrescante y ¡por supuesto helados! Nosotros no somos menos así que aquí te traemos esta genial idea de helado de chía y leche de coco para dar la bienvenida a la primavera y ¡refrescarnos cuando…
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RECETA/ Dips de verduras con salsa de yogurt

¿Antojo de pica-pica? Te apetece “dipear” pero no se te ocurre nada que no sean patatas, pan o galletitas saladas con salsas… Pues hoy te traemos una idea genial para esos domingos con amigos en casa o para celebrar ¡una fit-fiesta en casa! Tus dips de verduras con salsa de yogurt, fácil, rápido y buenísimo!   Ingredientes…
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RECETA/ Tarta low-carb con chocolate y crema de cacahuete

¿Quién dijo que no se podía comer tarta con una dieta FIT? Hoy os traemos esta deliciosa versión de tarta low-carb con chocolate y crema de cacahuete ¡para chuparse los dedos! Ingredientes: Para las crepes: (10 unidades)  3 huevos 10 gr de cacahuetes Saborizante de toffee. Para la mousse: 4 claras Saborizante de chocolate blanco 10…
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