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Categoría: Española

CROQUETAS VEGETARIANAS BAJAS EN CALORÍAS

La receta de hoy lleva como ingrediente principal la coliflor. Son unas croquetas vegetarianas que no debemos dejar pasar por alto. Es una opción muy saludable y baja en calorías. Una forma muy sencilla de incluir este alimento que muchos tienen olvidado en tu dieta. No hace falta ser vegetariano para optar por este tipo…
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RECETA FITNESS/ Pollo asado a las hierbas

Una receta tan sencilla como ésta y la mayoría de las veces, cuando comemos pollo asado así entero, los solemos comprar ya directamente en vez de hacerlos nosotros mismos. A mí personalmente, no me gusta nada que el pollo esté seco. Siempre he sido más de muslo que de pechuga, y lo que jamás he…
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RECETA/ Fit profiteroles con chocolate

¡Aquí no conocemos las excusas! Con ingredientes más saludables y un poco de imaginación puedes hacer postres mucho más sanos y riquísimos. Prueba tus profiteroles con chocolate fit. INGREDIENTES PARA 20 UNIDADES 250ml de agua 20gr de aceite de coco 100gr de harina de avena integral 2 huevos Una pizca de sal rosa Una pizca…
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RECETA/ Brazo de gitano de chocolate y caramelo relleno de crema catalana

Ingredientes: Para el bizcocho: – 5 Claras + 1 yema – 40 gr de harina de avena sabor Chocolate y caramelo – 20 ml de agua o leche vegetal Para la crema pastelera de crema catalana: – 1 Yema – 200 ml de agua o leche – 30 gr de harina de avena sabor fresa…
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RECETA/ESTOFADO DE PAVO

¡Aquí os traemos otra receta de cuchara! Y es que con este frío de invierno estas recetas vienen “que ni pintás”. Rico estofado de pavo!! Ingredientes para 4 personas 400g de pavo 4 tomates secos 1 Apio 1 cabeza de ajo 4 Patatas 4 Zanahoria Frutos secos variados 1 litro caldo de pollo Romero, Chili…
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RECETA FIT/ De cuchara: Potaje de garbanzos

En estas fechas y con el frío que hace siempre apetece un plato de cuchara que nos caliente el cuerpo. Hoy os traemos este rico potaje de garbanzos que nos recuerda a las recetas de la abuela pero en este caso se trata de un plato 100% FIT. Esta receta es ideal tanto para almuerzo…
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RECETA FIT/ POLLO DE LA HUERTA

Creo que hay pocas cosas en la vida que me gusten más que cocinar en familia. Y sobretodo me alucina cocinar con ingredientes que cosechas tu mismo. Sabéis que muchas veces bajo a ver a mi familia a Benidorm, y ahí tenemos una huerta con un terrenito en el que mi abuela, mi abuelo(que en…
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RECETA FIT/ Pastel de melocotón

Hoy quiero compartir con vosotros esta receta tan especial que preparé para nuestro libro “La Cocina Fit de Vikika”, el cual está lleno de recetas deliciosas, tanto dulces como saladas, incluyendo un montón de recomendaciones para aprender a comer mejor y a llevar un estilo de vida fit y activo. Espero que os guste, que…
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RECETA FIT/ BARK DE CHOCOLATE CON FRUTOS SECOS

Debo de reconocer que tomar de vez en cuando una oncita de chocolate a mi me pierde. Aunque siempre compro chocolate con un mínimo de 70% de cacao y a ser posible sin azucares añadidos, no terminan de convencerme. Esta opción que os traigo es mucho más saludable que las opciones que podemos encontrar en…
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pudding-chocolate-chía

RECETA FIT/ PUDDING DE CHOCOLATE CON SEMILLAS DE CHIA Y CREMA BATIDA DE COCO

Incluyo prácticamente a diario las semillas de chía en forma de pudding en el desayuno, pero esta vez me apetecía hacer un postre con ellas con las que aliviar mi lado más goloso. Es un postre que queda muy resultón y que es súper sencillo de hacer. Se trata de pudding de chocolate con chía.…
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