Nueva receta perfecta para desayunar el fin de semana! Crepes de fin de semana y una receta más para que disfrutéis de desayunos dulces sin remordimientos.
¡Vamos con la receta!
INGREDIENTES (para 2 pax):
- 2 cucharadas de harina de yuca
- 2 cucharadas de harina de maíz integral
- 3 huevos
- 2 cucharadas de stevia o podéis usar edulcorante que queráis.
- 1/2 yogurt sin azúcar
- 100 ml de leche
Si no tenéis estas harinas podéis usar la que tengáis de avena, espelta… pero sabes que la harina marca la textura y sabor del crepe, por tanto no será idéntico.
PROCESO:
- Para empezar mezcla todos los ingredientes en una batidora
- A continuación, en una sartén bien caliente y engrasada con aceite de coco, vierte un poco de la mezcla y haz giros con la muñeca a la sartén para repartir la mezcla
- Repite el proceso hasta terminar la mezcla
- ¡Listo!
Tus crepes de fin de semana listos para disfrutar!! Si os animáis a prepararlos, nos encanta ver como os quedan en @vikikacosta y @vikikateam
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