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RECETA CETOSIS/ Ensalada de queso de cabra y mostaza dulce

RECETA CETOSIS/ Ensalada de queso de cabra y mostaza dulce

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INGREDIENTES:

    • Lechuga iceberg
    • Queso de cabra
    • Sal sin sodio, pimienta
    • Salsa: mostaza original, edulcorante, 2 cucharadas de agua

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PREPARACIÓN:

    1. Cortamos la lechuga y la limpiamos y colocamos en un bol
    2. En una sartén caliente, ponemos ya cortadas, unas rodajas de queso de cabra, se va a derretir un poco, pero déjalo hasta que tueste.
    3. Por otro lado preparamos la salsa, mezclando todos sus ingredientes y el edulcorante al gusto.
    4. Vuelta al queso cuando esta tostadito y colocamos sobre la lechuga
    5. Vertemos la salsa por encima y añadimos pimienta al gusto y sal.
    6. Servir enseguida!!

 

 

11 comentarios

  1. Natalia dice:

    ¡¡Me ha encantado!! Una pregunta, si me como una ensalada así, luego ¿podria comer una fruta? Porque no sé, parece que lo he visto poco,… o sería única comida/cena? Espero me ayudéis. ¡¡Gracias!!

  2. JuanJo López dice:

    Cetosis, nada de hidratos o azucar, añado un parrafo muy claro sobre el tema “Cuanta más azúcar procesa tu hígado, más difícil será para ti lograr y mantener un estado cetógeno. Desafortunadamente, la fructosa se metaboliza primero en el hígado a través de una encima específica. Así que mientras que la fructosa no tiene un gran efecto en los niveles de azúcar en sangre, te llevará rápidamente fuera de la cetosis. Agotar tu hígado te llevará algo de tiempo nuevamente. Por lo tanto, en una dieta cetegénica es mejor evitar la fructosa.” .- Escrito por anthony marrone | Traducido por sebastian castro

    • fitfoodmarket dice:

      Muy bien, donde esta la fructosa?

      • JuanJo López dice:

        Perdona pero era una respuesta a este comentario de Natalia “¡¡Me ha encantado!! Una pregunta, si me como una ensalada así, luego ¿podria comer una fruta? Porque no sé, parece que lo he visto poco,… o sería única comida/cena? Espero me ayudéis. ¡¡Gracias!!”. Como ves no era un comentario fuera de contexto. En realidad no sé porque no puede contestar al comentario en su mismo hilo, sino en los comentarios generales. Al menos espero que la info que puse no fuera erronea. Por lo demás alucino con vuestro blog, super currado y muy muy recomendable, Saludos!

  3. meg dice:

    Una duda..este tipo de dueta debe acompañarse de suplementos contra el estreñimiento ?

  4. maria dice:

    Qué rica!! Estoy deseando hacerla 🙂 Lo del queso tostadito tiene que darle un toque.. Gracias por la idea!

  5. maria dice:

    Hola! la ensalada riquísimaa!!! Enhorabuena! Te sigo desde hace un tiempo y me gustaría que me dijeras algunos desayunos sin hidratos.
    He probado tus creppes y super ricos también, pero a la hora de hacerme el desayuno solo se me ocurren huevos y huevos (algo de queso o pavo) y poco más, y quería un poco de variedad.
    Muchas Gracias:) Y enhorabuena por el Blog!

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