A los amantes del arroz con leche y del chocolate, aquí tenéis la solución para no tener que elegir nunca más el sabor de vuestro desayuno. Hoy toca ¡disfrutar de este rico Porridge mitad chocolateado mitad al estilo arroz con leche!
Porridge
A continuación, os dejo la receta. ¡Espero que os animéis y lo proveéis! Me encanta ver vuestras creaciones.

INGREDIENTES 

  • 30gr de avena en copos integrales
  • 6gr de Chia
  • 100ml de agua
  • 100ml de leche de almendras.
  • 3 claras
  • canela en rama
  • cáscara de limón
  • 1 cucharada de cacao en polvo

PREPARACIÓN 

(lo recomiendo tomar directo de la nevera)

  1. Para empezar, echa los ingredientes en una olla (menos las claras y la leche) y remueve por 5 minutos.
  2. Aparta la olla del fuego y con una varilla añade las claras una a una y sigue moviendo para que no cuajen.
  3. Vuelve a ponerlo al fuego por 3′ más y añade la leche hasta conseguir la textura que te guste.
  4. Separa mitad de la mezcla y añade el cacao y ¡LISTO!
  5. Finalmente, adórnalo con las frutas que más te gusten y disfruta de un magnífico desayuno lleno de nutrientes y ¡delicioso! ¿Te apuntas?

Porridge Autora: Tamara Jimenez @mstamra_je

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