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Este mousse de chocolate es perfecto para tenerlo en el refrigerador y usarlo como postre en pequeñas porciones por algunos días o para cuando se tienen invitados en casa y se quiere hacer un postre que no sea pecaminoso.

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Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 2/3 taza de cocoa en polvo sin azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní o almendra
  • ½ taza de sirope para pancakes sin azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla pura

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Preparación

  1. Colocar todos los ingredientes en el procesador.
  2. Triturarlos hasta que haya una mezcla homogénea. Si no queda bien mezclado, con una cuchara revolverlo un poco más.
  3. Colocar la mezcla en un recipiente con tapa en el refrigerador.
  4. Servir al menos una hora después de tenerlo enfriando.
  5. Volver a colocar en el refrigerador si no se consume todo de una vez.
  6. Se puede utilizar como topping en tus frutas favoritas.

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Autora: Naty Salazar @healthyhappinessmag

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