fbpx

Una de las tapas preferidas en los bares españoles son las croquetas, esas deliciosas croquetas fritas y llenas de bechamel… ¿y porque no hacerlas sanas? Siempre os lo digo, buscar alternativas, es fundamental a la hora de seguir una alimentación completa. Muchas veces te sorprenderás a ti mismo de las cosas que puedes llegar a hacer. Prueba tus propias croquetas fit!!
A continuación os dejo la deliciosa receta de las croquetas fit. Una nueva manera de preparar uno de esos platos que tanto gusta a los españoles.

INGREDIENTES (aprox. 16 croquetas):

  • 400 gr de papas
  • 150 gr de pollo o dos latas de atún, si quieres mas sabor añádele mas cantidad
  • tostadas de pan tipo Wasa integral (Lidl)
  • 1 huevo
  • 60 ml de claras
  • ajo en polvo
  • sal Rosa del himalaya


croquetas-fit

PREPARACIÓN

  1. En primer lugar hay que hervir las papas y el pollo (si las hacemos de atún, solo hervir las papas)
  2. Una vez hervido, trituramos las papas y añadimos el pollo (hervido) o el atún, según tu gusto puedes dejar más, o menos “trocitos” de pollo o atún.
    Opcional: añadir ajo en polvo y sal.
  3. A continuación, picamos las tostadas de pan wasa (unas 8 aprox.), hasta conseguir una textura de pan rallado.
  4. En 3 recipientes diferentes ponemos:
    – en uno; un huevo y las claras
    – en otro; el pan wasa picado
    – y otro con la masa (papas con pollo o atún)
  5. Por otro lado, precalentamos el horno a 180 ºC
  6. Cogemos un trozo de masa y lo pasamos por las claras. Inmediatamente lo cubrimos con el pan wasa y terminamos de moldear la forma de las croquetas.
  7. Las iremos colocando sobre la bandeja con papel de horno.
  8. Para terminar, cuando tengamos todas las croquetas echas, metemos la bandeja en el horno unos 10 min a 180ºC, si las deseas mas “tostaditas” puedes dejarlas más tiempo.
  9. BON APETIT! Mmm… Riquísimas!

Autora: @judit_fit21

croquetas-fit

0/5 (0 Reviews)

Usamos cookies propias y de terceros con el fin de ofrecerte una experiencia de mejor calidad. Por favor, revisa nuestra política de cookies y acepta su uso para disfrutar de una experiencia completa. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar