En este post os dejo la receta de mousse de chocolate fit.

INGREDIENTES(para 6 raciones individuales):

      • 6 onzas de chocolate negro sin azúcar ó lindtt 90%
      • 10 claras de huevo
      • 1 yema de huevo
      • edulcorante(al gusto)

MOUSSE-CHOCOLATE-fit

MOUSSE-CHOCOLATE-fit
PREPARACIÓN:

    1. Derretimos las onzas de chocolate en un vaso en el microondas, añadimos una yema cuando están derretidas y mezclamos bien
    2. Batimos a punto de nieve las 10 claras con el edulcorante….paciencia y alegria!
    3. Mezclamos el chocolate con las claras, con suavidad para no fastidiar las claras.
    4. Colocamos en vasitos individuales y metemos en la nevera al menos 2 horas
    5. Servir frio!

MOUSSE-CHOCOLATE-fit
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