Hola a todos!!! Primero quiero agradeceros a todos el interés por la receta de muffins de chocolate y frutos silvestres!!
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muffins de chocolate y frutos silvestresAquí va la deliciosa receta, super equilibrada, sin grasas, y baja en kcal, como siempre….increíble pero cierto!! hasta yo me sorprendo!!;D

INGREDIENTES(para 6 muffins grandotas):

    • 120gr de avena triturada o harina de avena
    • 120gr de proteina de chocolate
    • 1 sobre de levadura en polvo
    • 2 cucharadas de cacao Valor desgrasado sin azucares(o cualquier cacao en polvo desgrasado)
    • 1 huevo entero y 5 claras
    • 1 yogurt 0% bifidus(me sienta mejor)
    • 1/3 vaso de leche de soja
    • Edulcorante liquido o granulado, o stevia al gusto
    • Frutos silvestres naturales o congelados (yo los compro en LIDL) O Chocolate sin azucar blanco o negro de tableta a trozcitos(si quereis las de chocolate)

muffins de chocolate y frutos silvestres

PREPARACION:

Ponemos TODOS los ingredientes en un bol grande excepto los frutos silvestres, movemos todo tranquilamente unos 5 minutos para que quede toda la masa/liquida homogénea, calentamos el horno a 200ºC y en los moldes de muffins ponemos los frutos rojos. Con cuchara honda de las de sopa o cazo o como lo queráis llamar de esas que se saca el cocido(jajajjaaja) pues con eso vertemos el liquido dentro de los moldes que ya tienen dentro los frutos rojos. Las metemos al horno unos 20 min pero controlando, nunca mido el tiempo exacto! así que cuando creáis que están, abrís el horno y pincháis con un palillo y si sale limpio están hechas!!
P.D.:la tableta de chocolate blanco sin azúcar la compre en carrefour en la zona de herbolario.
A DISFRUTAR!!!!!!!!!;D besos y abrazosssss fitfoddpeople!!!
muffins de chocolate y frutos silvestres

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