Aquí os dejo la receta de la exquisita tarta mascarpone! No se sí lo mejor es lo fácil y rápido o lo rica que esta!!!

INGREDIENTES

    • 40gr avena molida(harina avena)
    • 3 cucharadas queso fresco batido 0%
    • 1 cucharada canela
    • 1 cucharada levadura en polvo
    • 3 claras de huevo
    • 1 huevo
    • 1 cucharada proteína whey vainila (opcional)
    • 1/2 vaso de leche de soja
    • 2 cucharaditas edulcorante líquido o polvo
    • 1 cucharadita de aroma de mascarpone (yo lo he comprado enhttp://www.químicariesgo.com)
    • Topping: yogurt griego edulcorado

 

PREPARACIÓN

En un bol redondo alto(se hincha) juntamos todos los ingredientes y batimos muy fuerte para dejar una masa homogénea.
Metemos la mezcla en el microondas 6′ aprox.
Lo vamos revisando, va a subir mucho pero tranquilos!
Luego baja bastante! Lo sacamos y hacemos “plop” en eun plato, cubrimos con yogurt griego y añadimos mermelada light o fruta al gusto!

FÁCIL EN 10 MINUTOS!!!

tarta mascarpone
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