Esta si que me parece una súper receta!! Por fin tu mermelada casera y de sabores buenísimos.

¿Conoces los beneficios de estos alimentos?

El mango es un alimento que contiene diversos beneficios para el cuerpo. Entre ellos encontramos su gran contenido en vitaminas y minerales y su contenido en beta-caroteno. El beta-caroteno ayuda en la prevención del asma así como protector para el cáncer de próstata entre otros.
A su vez, la remolacha tiene un alto contenido en fibra. Es rica en proteína y aporta energía. También contiene nitratos de origen natural que nos ayuda contra la presión arterial alta.

Mermelada de mango:

  • 5 laminas de gelatina o 1 sobre
  • 2 vasos de agua
  • 1 mango
  • 1/2 limón escurrido
  • edulcorante o stevia

Mermelada de Kaki y remolacha:

    • 2 kaki
    • 1/2 remolacha
    • 5 laminas de gelatina o 1 sobre
    • 2 vasos de agua
    • 1/2 limón escurrido
    • edulcorante o stevia

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PREPARACIÓN

      1. Para empezar, pon en un cazo a hervir 2 vasos de agua. Añade un mango grande troceado y sin hueso, medio limón escurrido y endulzante al gusto, deja hervir 3 minutos y apaga el fuego.
      2. A continuación, añade 5 laminas de gelatina hidratadas, bátelo con una batidora y deja enfriar en un tarro.
      3. Después, mantener en la nevera.
      4. Por último, haz lo mismo con el kaki y la remolacha(2 kaki y 1/2 remolacha)

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