CONSEJOS/ Una ensalada, ¿un plato completo?

Muchas veces me dicen: “Una ensalada no es un plato completo, no me llena, es como mucho un entrante o una guarnición”. Pues bien, si entendemos ensalada por cuatro hojas de lechuga y un poco de tomate, efectivamente no será más que un entrante, nutricionalmente hablando. COMO PREPARAR UNA BUENA ENSALADA Las ensaladas no se…
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