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Y para los más golosos… ¡Hoy es vuestro día de suerte! He preparado unas trufas de chocolate fit que están para chuparse los dedos. Son perfectas como snack y si tienes invitados son el postre ideal. En tan solo un bocado, fácil y cómodo de comer.

Además con todo el sabor del chocolate y disfrutando sin remordimiento. Si no lo dices, nadie se creerá que se trata de una receta fit. trufas de chocolate fit

INGREDIENTES:

  • 1 taza de caca valor desgrasado
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 50 gr. de mantequilla orgánica
  • 1 scoop de proteína de chocolate (si no usas proteína puedes sustituir por una cucharada más de cacao)
  • Edulcorante o stevia al gusto
  • 100 gr. de harina de almendra (almendra molida)

ENVOLTURA

  • Coco rayado
  • Almendra picada
  • Cacao en polvo

 trufas de chocolate fit

PREPARACIÓN:

  1. En primer lugar, colocamos en un bol el aceite de coco y la mantequilla. Lo metemos en el microondas 1 minuto para que se derrita y quede todo líquido.
  2. A continuación, añadimos el edulcorante, el cacao y la proteína y removemos hasta que tengamos una mezcla homogénea.
  3. Una vez la mezcla esté lista añadimos la harina de almendra para dar consistencia y que quede una masa más pastosa.
  4. Cuando la mezcla esté lista la dejamos reposar en la nevera 1 hora para que la masa se solidifique.
  5. Pasada la hora, si ves que la pasa está lista para ser moldeada la sacamos y hacemos bolitas hasta finalizar la masa.
  6. Por último, colocamos las envolturas en tres platos y envolvemos 1/3 de las bolas sobre cada una de ellas.

¡Listas! Tus trufas de chocolate fit preparadas para ser disfrutadas.

Si te animas a prepararlas comparte, os leo @vikikacosta y @vikikateam trufas de chocolate fit

 


🇬🇧🇬🇧

And for the sweet mouths… Today is your lucky day! I have fixed fit chocolate truffles and they are to die for. They are perfect as a snack and if you have guests it is a brilliant dessert. In just a bite, simple and comfortable to eat.

Besides with all the favor of the chocolate you can enjoy it without feeling self conscious. If you don’t say anything, no one will believe it is a fit recipe.

INGREDIENTS:

  • 1 cup of cocoa defatted
  • 3 tablespoons of coconut oil
  • 50 gr. organic butter
  • 1 scoop chocolate protein(if you don’t use protein you can substitute it for one more tablespoon of cocoa)
  • Sweetener or Stevia
  • 100 gr. almond flour(ground almonds)

WRAPPING

  • Lined coconut
  • Chopped almond
  • Cocoa powder

    PREPARATION:

    1. First of all, we place a bowl of coconut oil and butter. We stick it in the microwave for a minute for everything to be iquid.
    2. Next, we add the sweetener, the cocoao and the protein and we mix it till we get a homogeneous mix.
    3. Once the mixture is ready we will add the almond flour to give it consistency.
    4. Then we let it cool down in the fridge for 1h until the dough solidifies.
    5. If you see the dough is ready then we will take i out and start making balls out of it with our hands.
    6. At last, we will place the wraps on 3 plates and we will wrap up 1/3 of the balls.

    Ready! Your fit chocolate truffles are ready to be enjoyed!

    If you’re down to fixing them,I will read you at @vikikacosta and @vikikateam 

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