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¡Buenas días a todos! Hoy os traigo una receta genial para preparar este fin de semana. El fin de semana siempre tenemos un poquito más de tiempo y aunque la receta es fácil y muy rápida parece que el hecho de que sea sábado o domingo invita más a probar nuevas cosas. Se trata de un desayuno saludable e irresistible.

Es fácil de preparar y os aseguro que el resultado os sorprenderá. Es un estilo de tostadas francesas que como muchos ya habréis comprobado están deliciosas.

INGREDIENTES:

  • 4 rebanadas de pan integral
  • 70 gr. de frambuesas
  • Queso de untar light
  • 250 ml de leche de almendras (o la que uses habitualmente)
  • 1 huevo
  • 3 claras de huevo
  • Canela al gusto

DECORACIÓN:

  • Salsa chocolate blanco Servivita

PREPARACIÓN:

  1. En primer lugar coge un bol y vierte el huevo y las claras. Bátelo manualmente y una vez que esté listo añade poco a poco la leche.
  2. Cuando esté bien mezclado, añade canela al gusto.
  3. Por otro lado, coge las 4 rebanadas de pan y con ayuda de un rodillo aplánalas. (como verás en la imagen)
  4. Unta con el queso light el pan.
  5. Añade una fila de frambuesas y enrolla sobre ellas.
  6. Repite el proceso con las 4 rebanadas hasta que tengas tus rollitos listos.
  7. Empápalos en la mezcla que tenías preparada y ponlos sobre una fuente de horno.

DESAYUNO SALUDABLE E IRRESISTIBLEEn cuestión de ‪5/10‬ minutos tu desayuno listo para disfrutar.  Una receta perfecta para un desayuno saludable e irresistible completo o como snack dulce a media tarde. Ya sabéis que si os animáis a preparar la receta me encanta ver cómo os queda en @vikikacosta y @vikikateam!! Sube tu resultado y mencióname

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