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Si las cookies caseras fueron todo un éxito, no podéis dejar de probar esta nueva idea perfecta para un postre al más puro estilo americano. La clásica skillet chocolate cookie ahora en formato fit.
Tu súper cookie casera ahora rellena de chocolate y lista para compartir ❤️¿Con quién la vas a compartir?👀
INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 150 g de claras de huevo
- 60 g AOVE
- 220 g harina de avena sabor chocolate blanco
- 1 sobre de levadura
- Gotas de chocolate negro
- 1/2 tableta de chocolate negro
PREPARACIÓN:
- Para empezar batimos los huevos y las claras
- Añadimos el AOVE y mezclamos bien
- Por otro lado mezclamos la harina de avena con el sobre de levadura
- A continuación, unimos las dos mezclas y removemos hasta obtener una masa uniforme
- Una vez la masa esté lista, agregamos las gotas de chocolate y amasamos bien (debe quedar una masa totalmente moldeable a mano)
- Con la masa lista, dividimos en dos y preparamos dos galletas del mismo tamaño
- En una bandeja de horno, colocamos papel de horno y ponemos sobre este una de las galletas
- En el centro de la galleta añadimos la 1/2 tableta de chocolate y cubrimos con la otra galleta
- ¡Al horno! Hornear 15/20 minutos con el horno precalentado y a 180º.
¡Prepara tu skillet chocolate cookie y no dudes en compartir tu resultado! Os leo en @vikikacosta y @vikikateam
