Si quieres un plato ligero, delicioso, fácil de preparar y muy nutritivo, tienes que probar esta empanada de pollo rica en proteína. Es una receta viral en redes, pero versionada por nuestra Vikika, que no puede ser más sencilla ni estar más rica. Porque comer de forma saludable es de lo más delicioso, no dudes en elaborar esta receta que te acompaña en tu estilo de vida saludable y en el logro de cualquiera de tus objetivos. ¿Empezamos?
Quienes han intentado sin éxito seguir alguna dieta excesivamente restrictiva, que prometía resultados milagrosos y consistía en repetir los mismos alimentos a diario, pueden sentirse frustrados e incluso decepcionados con lo que creen que significa cuidar la alimentación. Es probable que, tras tirar la toalla sin conseguir unos resultados duraderos, crean que no valen para adquirir el hábito de cuidar su nutrición o que nunca conseguirán los objetivos deseados.
Es lógico, incluso, que vean este tipo de recetas, como la de la empanada de pollo rica en proteína, y crean que no es apta para una dieta que persiga determinados objetivos. Lo cierto es que es fundamental cambiar algunas viejas creencias y concepciones anticuadas sobre lo que es o no es cuidar la alimentación. Para resumir brevemente: si te hace pasar hambre, reduce tu energía, te genera insatisfacción o tu ánimo se ve mermado… ese no es el camino.
Empanada de pollo rica en proteína, parte de una dieta equilibrada
Cuidarse e integrar el hábito de alimentarse adecuadamente no solo te sacia, sino que te engancha, aumenta tu energía, mejora tu estado de ánimo y repercute en cómo se ve tu cuerpo; sobre todo si lo acompañas de ejercicio físico y descanso, entre otros. Esta empanada de pollo que ves tan deliciosa (y lo está) es perfectamente apta en la alimentación de tu día a día. ¡Y como este, muchos platos más!
Te recomendamos la Pizza con base proteica, el Salmón a la naranja o un Pollo con almendras para chuparse los dedos. Y, por supuesto, la empanada de pollo rica en proteína que te encantará.
INGREDIENTES
Estos son los ingredientes que necesitarás para la versión de Vikika de la empanada de pollo rica en proteína:
- 250 g de pechuga de pollo picada
- ajo y cebolla en polvo
- 1 cda. de pesto y 2 cdas. de salsa de tomate
- 40 g de mozzarella ligera
- 2 lonchas de pavo
- espinacas
- pan rallado (panko)
- parmesano en polvo
- sal y pimienta
ELABORACIÓN:
Sigue estos sencillos pasos y visualiza el vídeo explicativo que añadimos para no tener ninguna duda:
- Mezcla el pollo con el ajo y la cebolla en polvo.
- Forma un rectángulo con el pollo en el papel de hornear y aplánalo con la ayuda de un rodillo sobre otro papel de hornear.
- Añade salsa pesto y tomate, mozzarella, pavo y espinacas.
- Cierra la empanada, espolvorea pan rallado y cocina en la airfryer 15 minutos a 200 ºC. ¡Empanada de pollo lista para disfrutar!
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Ya tienes una nueva receta que añadir a tu recetario de básicos. Una empanada de pollo rica en proteína muy fácil de preparar y que te sentará de maravilla. Si la preparas, comparte los resultados en redes y menciónanos para que podamos verlos. ¡Nos encanta acompañarte en tu estilo de vida saludable!