¡Estás a punto de probar una pizza que te encantará! Y es que lo tiene todo: sabor, nutrientes, fácil elaboración… Y además es mucho más ligera de lo que puedes imaginar, por lo que te saciará sin dejar sensación de pesadez o de dificultar tu digestión. Si eres de esas personas atrevidas en cuestión de ingredientes para tu pizza, prepárate para esta maravilla que una vez pruebes querrás repetir. ¿Preparamos juntos esta Pepperoni Pizza con queso cottage? ¡Para chuparse los dedos!
Hay pizzas y pizzas… El hecho de que una pizza sea más saludable no le resta intensidad ni sabor. Lejos queda ese concepto asociado a la comida sana de aburrido, insípido o monótono. ¡Solo tienes que darte una vuelta por el blog para comprobar lo variadas que son las recetas que compartimos contigo! Pizzas, hamburguesas, kebabs, postres… ¡Todo lo que quieras en versión fit para cuidarte por dentro y por fuera!
Pepperoni Pizza con queso cottage
En esta ocasión, hemos introducido el pepperoni como ingrediente protagonista porque amamos el toque de sabor que aporta a la pizza que, por cierto, es alta en proteínas gracias a que añadimos queso cottage en la masa. Siempre puedes versionarla con tus ingredientes favoritos; ahora bien, te recomendamos probar esta combinación porque es de lo más exquisita.
INGREDIENTES
Hazte con los siguientes ingredientes para la Pepperoni Pizza con queso cottage:
- 225 g de requesón o queso cottage (1 taza aproximadamente)
- queso parmesano rallado (para espolvorear por encima)
- 1 cdta. de condimento italiano
- 2-3 cdas. de salsa para pizza
- 40 g de queso mozzarella rallado
- 30 g aproximadamente de rodajas de pepperoni
ELABORACIÓN
Para elaborar esta deliciosa pizza solo tienes que hacer la base con el queso cottage, como verás en el vídeo a continuación; agregar los toppings y hornear hasta que el queso esté doradito. ¡Pepperoni Pizza con queso cottage, marchando!
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