Receta barritas de arroz y matcha fit

Vamos con una merienda diez que se ha convertido en uno de nuestros snacks favoritos. Es superfácil de preparar y los resultados son espectaculares. Si quieres sorprender a los tuyos, y a ti mismo, con un delicioso aperitivo saludable, no lo pienses más. Ponte manos a la obra con esta exquisita receta de barritas de arroz y matcha fit y sigue disfrutando junto a nosotros de los placeres más fit. En cuanto al matcha, existen dos claras vertientes. Por un lado, aquellos amantes que se declaran fans absolutos y que no pueden pasar un día sin disfrutarlo. Por otra parte, ¡esas personas que no pueden ni verlo! Si perteneces al primer grupo esta receta es para ti y te encantará. Si formas parte del segundo, te recomendamos que le des una nueva oportunidad con esta receta de barritas de arroz y matcha fit que no solo tienen una pinta superapetecible, sino que los resultados cumplen totalmente con las expectativas. ¿A qué esperas?

INGREDIENTES RECETA DE BARRITAS DE ARROZ Y MATCHA FIT

• 3 Tortitas de arroz inflado
• 100 g Queso de untar light
• 1 puñado Semillas de lino y bayas goji
• 1 cda. Matcha en polvo
• 20 g Sirope de agave

ELABORACIÓN

1. En primer lugar, trituramos las tortitas de arroz
2. Cuando el arroz inflado esté desmigado, añadimos las semillas de lino y bajas de goji (podéis usar las que más os gusten) y el sirope de agave
3. Mezclamos bien hasta obtener una mezcla uniforme y densa
4. Por otro lado, en un bowl, mezclamos el queso de untar light con el matcha
5. Una vez tengamos las dos mezclas listas, cogemos unos moldes en forma de barritas y rellenamos primero con la mezcla de arroz inflado
6. Después, cubrimos la superficie con la mezcla de matcha
7. Con el horno previamente calentado, horneamos durante 15 minutos a 160º
8. Pasados los 15 minutos, retiramos del horno y dejamos enfriar
9. Por último, refrigerar durante media hora en el congelador o 2 horas en la nevera y… ¡listas!

Si te apuntas a preparar nuestra receta de barritas de arroz y matcha fit, no olvides compartir los resultados en redes y mencionarnos en @vikikateam y @vikikacosta. ¡Estamos deseando verlos y que nos cuentes tu opinión!