Hoy os traigo una receta muy rápida y sencilla para realizar muffins caseros. El desayuno es una comida muy importante y por ello no vale cualquier alimento. Debe ser muy completo y y tiene que aportar la energía necesaria para afrontar el día.
Cuando pensamos en el desayuno pensamos en opciones rápidas y que nos sacien. Si desayunamos de forma incompleta, a media mañana sentiremos la necesidad de picar algo. Estos muffins de los que hablamos hoy, evitarán que caigas en posibles tentaciones. Además, no te harán perder mucho tiempo, en 20 minutos estarán listos para comer. De este tiempo, 15 minutos son de horno, por lo que podrás hacer otras cosas mientras tanto. ¡Recuerda, siempre sin perder de vista el horno!
Una vez preparados, los muffins caseros aguantan unos cuantos días. Cuando tengas prisa, agradecerás haberlos preparado con antelación.
Para la elaboración de estos exquisitos muffins caseros utilizaremos proteína de sabor, por lo que puedes elegir el sabor que más te guste, y darle un toque personal. En este caso hemos utilizado sabor chocolate.
INGREDIENTES
- 2 claras y media
- 40g harina de avena
- 1/2 scoop de proteína de sabor a elegir
- 1/2 sobre de levadura
- Sacarina al gusto
PREPARACIÓN
- Empezamos batiendo las claras hasta que estén casi a punto de nieve.
- Una vez logrado, añadimos 40 gr de harina de avena y removemos todo.
- Agregamos a la mezcla medio scoop de proteína del sabor seleccionado, la levadura y sacarina al gusto.
- Removemos hasta obtener una mezcla uniforme y cuando esté sin grumos, metemos al horno durante 15 minutos a máxima potencia.
Y ya estaría, nuestros muffins caseros listos para comer!! Si te animas a preparar los tuyos no dudes en compartir los resultados. Además, si te gustan los muffins y quieres más ideas para prepararlos, visita el apartado de muffins dentro del blog!