Quien no haya optado por la comodidad de las barritas proteicas en el día a día, ¡no las conoce y es momento de hacerlo! Somos muchos los que alguna vez hemos comprado barritas para no complicarnos la vida si pasamos muchas horas fuera de casa. Es un alimento fácil de consumir y transportar, que forma parte de la compra habitual de muchas personas. Sin embargo, ¿cuántos os habéis planteado hasta qué punto son un alimento saludable? ¡Prepara tus propias barritas proteicas de chocolate!
Las barritas son una opción perfecta para saciar el antojo de dulce o para comer entre horas. Muchas veces compramos barritas proteicas sin fijarnos bien en el etiquetado y estas llevan en su composición azúcares añadidos y grasas en exceso. ¡Ojo con esto! Para evitar que ocurra, podemos optar por la receta que os traigo a continuación de barritas proteicas de chocolate. Será la única forma de saber con certeza que, además de matar el hambre de entre horas, estás cuidando tu dieta.
¡A cocinar tus barritas proteicas de chocolate!
Las barritas que te propongo hoy son de crema de chocolate y de chocolate blanco. No hace falta hornearlas y en tan solo 20 minutos estarán listas.
INGREDIENTES
- 200 g de crema de cacahuete (4 cucharadas grandes aproximadamente)
- 4 scoops de proteína de chocolate blanco
- Un chorrito de agua templada (una medida de un dedo en un vaso)
- Edulcorante al gusto
- Una pizca de sal
PREPARACIÓN
- Cogemos un bol y añadimos la crema de cacahuete, el agua templada, una pizca de sal y el edulcorante al gusto.
- Mezclamos todo bien de forma que quede homogéneo y una vez tengamos la mezcla añadimos poco a poco la proteína mientras seguimos removiendo.
- Una vez que veamos que la mezcla no admite más proteína dejamos de echar.
- Es momento de amasar bien y extender la masa en un recipiente rectangular. El grosor de la masa debe ser aproximadamente de 1 o 2 cm.
- Para terminar, mételo en la nevera y deja enfriar durante 24 horas. Transcurrido este tiempo, retira el recipiente de la nevera, y corta en 4 porciones iguales. ¡Las barritas proteicas de chocolate están listas para comer! Si quieres que se conserven bien, envuélvelas en papel film y aguantarán varios días en la nevera.
