Hoy es jueves de receta y esta semana os traigo un capitulo muy especial de la Cocina Fit de Vikika. Como ya sabéis todos los miércoles tenemos nuevo episodio en mi canal de IGTV y esta semana hemos contado con la visita de mi querida amiga Laura @lmflores para preparar un brownie fit delicioso!!
No sabéis lo bien que nos lo pasamos el otro día grabando la receta, en el vídeo lo podéis ver, pero que divertido traer invitados a la Cocina Fit de Vikika. Además, Laura también es una cocinitas. Me ha prometido que en el próximo capitulo que grabemos juntas será ella la que me enseñe a preparar alguna de sus recetas veganas 😍😍
La receta de Brownie Fit, como veréis a continuación, lleva guisantes. Laura no se lo podía creer pero ya veréis que luego no se nota nada en el sabor. Podéis usar o guisantes o garbanzos o alubia negra… Este tipo de ingrediente se añade para dar la textura correcta al brownie a modo de sustituto de la mantequilla y el azúcar que se echa en la fórmula original.
INGREDIENTES
- 2 scoops de proteína sabor Doble Choco
- 1 lata de guisantes
- 1 vaso grande de leche de almendras
- Crema de anacardo
- 3 cucharadas de cacao puro desgrasado sin azúcar
- Copos de avena
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 huevo
- Edulcorante líquido
¿CÓMO PREPARAR TU BROWNIE FIT?
Espero que os guste mucho la receta y que os animéis a probarla!! Si la hacéis compartid vuestros resultados y mencionadme en @vikikacosta @vikikateam
Pronto nuevos capítulos de la Cocina Fit de Vikika con Laura en el blog!!