Una receta perfecta para esta época del año. Desde Vikika Team hemos conseguido todo el sabor de los polvorones tradicionales en una formula fit que no tiene nada que envidiar a la original. ¿Te animas a probarlos?
INGREDIENTES:
- 150 gr harina de avena sabor chocolate blanco
- 40 gr harina de coco
- 35 gr de proteína sabor vainilla
- 80 gr de crema de avellana
- 60 gr de aceite de coco
TOPPING:
- Coco rallado
PREPARACIÓN:
- Tostamos la harina de avena y la harina de coco y dejamos enfriar
- Una vez tengamos la harina lista, mezclamos con la proteína y reservamos
- En un bowl mezclamos la crema de avellana con el aceite de coco y atemperamos
- Mezclamos los ingredientes secos con la mezcla líquida de crema de avellana y aceite de coco
- Amasamos con las manos hasta obtener una mezcla uniforme
- Hacemos una bola con toda la masa y la estiramos sobre una superficie lisa
- Con un molde damos forma a nuestros polvorones hasta terminarla
- Horneamos durante 10 minutos
- Dejamos enfriar
¡A disfrutar de la Navidad con estos polvorones fit!