Hoy te mostramos un plato principal para chuparse los dedos en estas fiestas navideñas. Es el plato estrella con el que sorprenderás a tus comensales… ¡y a ti mismo! Es nuestra opción para esta noche de Nochebuena, pero tú puedes hacerla cuando quieras para enriquecer tu mesa y tu menú en cualquier comida o cena especial. ¿Te atreves con esta receta de Solomillo a la pimienta fit? ¡Nos encanta y te aseguramos que merece la pena!
Este año no seremos muchos comensales en la mesa, pero eso no es razón para no currarse las comidas y cenas y preparar algo a la altura de las circunstancias. Da igual si tienes más o menos experiencia en la cocina, en el blog encontrarás multitud de alternativas y opciones perfectas para ti. Nosotros hemos decidido decantarnos por una receta de solomillo a la pimienta fit muy sabroso y fácil de cocinar a la brasa, acompañado de nuestra salsa especial de pimienta con acompañamiento de boniato. ¿Suena delicioso verdad? Pues cuando lo pruebes no te arrepentirás de haber elegido este plato principal para la celebración.
INGREDIENTES RECETA SOLOMILLO A LA PIMIENTA FIT
- Solomillo de vaca
- 220 g de boniato
Para la salsa
- 40 g de queso
- 40 g de crema de pollo
- 200 g de nata de cocinar ligera
- Mix de pimientas al gusto
ELABORACIÓN
- Vertemos el queso de untar en una sartén y añadimos la nata y el caldo de pollo
- Removemos bien hasta que quede integrado y agregamos la pimienta al gusto. Seguimos removiendo.
- Por otro lado, cocinamos tanto el solomillo como el boniato a la brasa
- Troceamos el solomillo y vertemos la salsa pimienta sobre este.
- Colocamos el boniato como guarnición y… ¡Ya tenemos plato principal exquisito para estas fiestas!
Estamos deseando que empecéis a mandarnos vuestras fotos con las mesas navideñas llenas de luz y color… ¡Y de sabor! Comparte en redes y menciónanos en @vikikateam y @vikikacosta para que podamos verlas… ¡Cuéntanos también qué te ha parecido! ¡Nos morimos de ganas de leerte!
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