Un clásico como unas tostadas puede convertirse en todo un manjar y, además, en una excelente opción fit. Y es que en la creatividad está la magia. ¿Platos deliciosos y superapetecibles y, además, acorde a nuestros objetivos? ¡Sí, es posible! Ejemplo de esto y, especialmente si eres de los que les encantan las tostas, la receta de hoy. ¡Una receta healthy muy fácil! Prepara estas Tostas de jamón serrano con aguacate, huevo y queso feta. ¿Suena bien? ¡Pues sabe mejor!
Tosta de jamón serrano y aguacate
INGREDIENTES (para una tosta)
- 1 rebanada de pan de centeno integral
- ¼ de cucharadita de AOVE (aceite de oliva virgen extra – 1,25 ml)
- 10 g de queso feta desmenuzado
- 10 g de rúcula
- 2 lonchas de jamón serrano (30 g, aproximadamente)
- ¼ de aguacate
- 1 huevo L
- sal rosa del Himalaya
- Pimienta negra
- Opcional: ají molido
ELABORACIÓN
- Para empezar a elaborar nuestra Tosta de jamón serrano, precalentamos el horno a 200ºC calor arriba y abajo.
- Por otro lado, en una bandeja de horno, colocamos la rebanada de pan de centeno y la pincelamos con el AOVE, añadimos una pizca de pimienta negra recién molida y espolvoreamos con el queso feta desmenuzado. Horneamos hasta que el pan esté crujiente y el queso feta este dorado, aproximadamente 8 a 10 minutos.
- Mientras se hornea el pan, procederemos a hacer el huevo a la plancha.
- Una vez saquemos el pan ya tostado del horno, vamos poniendo por orden los ingredientes restantes. Primero la rúcula, después el jamón, el aguacate y, por último, el huevo (al que podemos echar una pizca de sal y pimienta por encima y, si queremos dar un toque picante, un poco de ají molido).
- Son unas Tostas de jamón serrano increíblemente fáciles de preparar, que hacen un desayuno perfecto para las mañanas de fin de semana en la que se puede dedicar de un poco más de tiempo a la primera comida del día. ¡Prepara tus Tostas de jamón serrano!
Receta: Sandra González, Instagram: @sandra.g.e
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Summary
Recipe Name
Tostas de jamón serrano
Author Name
Vikika Team
Published On