Hola familia!! Como cada jueves vengo a traeros la última receta de mi canal de IGTV y esta semana se trata de un desayuno MUY dulce. He preparado unos deliciosos muffins doble chocolate!!

Para los más golosos que prefieran un desayuno dulce esta receta será genial ya que por fin podemos comer muffins sin miedo a fallar a nuestra dieta. Se trata de una versión muy light, rica en nutrientes y proteínas. El sabor no tiene nada que envidiar al de un muffin comercial y podrás compartirlo con quien tu quieras. Nadie se creerá que se trata de una receta fitness.

Además, una vez preparados, estos muffins doble chocolate aguantan unos 3 o 4 días preparados, por lo que puedes hacer 6 por ejemplo y reservarlos para los días siguientes. Es una pieza perfecta para desayunar con un vaso de leche de almendras, u otro tipo de leche vegetal.

muffins doble chocolate

INGREDIENTES (para 6 muffins):

  • 3 cucharadas de harina de trigo integral (si lo prefieres puedes usar harina de espelta)
  • 3 scoops (90 gr.) de harina de avena (yo utilizo la de chocolate blanco de Amix)
  • 5 claras de huevo
  • 2 huevos enteros
  • 3 cucharadas de endulzante natural (yo uso stevia de Amix y equivale a 3 cucharadas de azúcar)
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1 yogur griego entero
  • Chocolate 99%
  • Chocolate 85%
  • 1 cucharada de cacao puro desgrasado y sin azúcar añadido

Ya sabéis que podéis encontrar algunos de los ingredientes como la harina o la stevia en Nutrimarket. No os olvidéis de añadir mi código VIKIKA10 y obtener vuestro descuento!!

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Ya puedes preparar tus deliciosos muffins doble chocolate y disfrutar de ellos sin remordimientos!

muffins doble chocolate

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