Bueno, bueno… Estamos seguros de que esta receta de nuestra Vikika no te va a dejar indiferente. ¿A quién no le gustan unas deliciosas croquetas caseras? Estas, además de supersaludables y nutritivas, son aptas para los más pequeños de la casa. Así que, toma nota, porque este es un recetón para degustar en familia y nutrirnos de la manera más disfrutona. ¿Todo preparado para cocinar estas Croquetas de pollo y brócoli en el horno? ¡Para chuparse los dedos!
Ya sabes, porque te lo decimos habitualmente, que no hay plato que se nos resista en Vikika Team. Y es que para cualquier opción tenemos una alternativa más saludable y nutritiva, igual de sabrosa y que nos acompaña en nuestro estilo de vida. Ejemplo de ello, estas croquetas sin necesidad de freír y con un sabor que te encantará. Pero no solo a ti, a los peques de la casa les gustará tanto que seguro que te piden repetir. Ya sabes, anota en tu recetario los poquitos ingredientes que llevan y los sencillos pasos a seguir, porque en casa, a partir de ahora, ¡vais a comer croquetas de pollo y brócoli a menudo!
Croquetas de pollo y brócoli al horno
¿Quién dijo que comer sano era cosa complicada, insatisfactoria y aburrida? Por aquí una muestra más de la cantidad de versiones y platos que puedes preparar: nutritivo, rápido, sencillo, con pocos ingredientes, para toda la familia, delicioso… ¿Qué más se puede pedir?
INGREDIENTES
Hazte con los siguientes ingredientes que seguro que tienes en tu cocina:
- 50 g de pechuga de pollo.
- 2 patatas pequeñas.
- 4 o 5 arbolitos de brócoli (unos 30 g).
- AOVE.
ELABORACIÓN
¿Pueden estas croquetas de pollo y brócoli prepararse de una manera más sencilla? ¡Imposible! Compruébalo.
- Pon en un bol patatas cocidas troceadas, brócoli cocido y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Bate con la batidora de mano o de vaso.
- Una vez que ha quedado con textura de puré, añade el pollo cocido deshilachado y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Remueve con la ayuda de una cuchara hasta que quede una masa bien integrada.
- Empieza a hacer la forma de las croquetas con la mano y colócalas en una bandeja sobre papel para hornear.
- Introduce en el horno durante 10 minutos a 180º y… ¡PINTAZA! Croquetas de pollo y brócoli crujientes y deliciosas ricas para los más peques y los no tan peques. ¡Que aproveche!
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Y recuerda, si necesitas diseñar un plan nutricional a medida para lograr tus objetivos de la manera más efectiva, segura y motivadora, cuenta con Vikika Team. Nuestros nutricionistas prepararán un Plan de Dieta totalmente adaptado a tus gustos y necesidades. ¡Vamos allá!