¿Ya has decorado tu hogar y estás deseando disfrutar de los días más mágicos del año? Queda poco para la Navidad y ya le damos vueltas a qué preparar para las reuniones con nuestros seres queridos, disfrutando de unas recetas deliciosas y además sanas. Porque celebrar no es motivo para perder el control y dejarse llevar por los excesos, hoy compartimos contigo 3 aperitivos de Navidad para unas fiestas de altura. ¿Vamos a por ello?
Antes de comenzar con estas ricas recetas, es importante recordar que la Navidad genera mucha preocupación en algunas personas que día a día se esfuerzan por mejorar sus hábitos. De pronto se sienten muy cerca de los excesos, de la reducción de la actividad y descanso, y esto les genera temor a perder lo ya conseguido. Si estás en esta situación, hacemos un llamamiento a la calma. Y es que no solo vamos a compartir contigo muchas ideas y opciones para una Navidad saludable, sino que tus hábitos están más arraigados de lo que crees. Si de verdad temes perder el foco en ello es porque entiendes la importancia de cuidarte y sabrás qué hacer en cada momento.
Ahora bien, tan saludable es apostar por unos buenos hábitos, como entender que los remordimientos no deben tener cabida en nuestra mente, tampoco en las celebraciones. Si te apetece comer más de lo habitual, se te antoja algún que otro capricho o te dejas llevar de vez en cuando por el gusanillo… ¡disfrútalo! Lo que realmente cuenta no es lo que haces una vez, sino lo que haces habitualmente. Por ello, si a diario cumples con una vida saludable, no temas perder lo que has conseguido porque esto no sucederá, siempre y cuando sigas manteniendo las riendas en tus manos.
3 Aperitivos de Navidad para disfrutar sin remordimientos
Vamos con 3 aperitivos navideños que te encantarán. ¿Cuál es tu favorito?
Brochetas de queso
¡Empezamos con un clásico que está para chuparse lo dedos!
INGREDIENTES
Hazte con los ingredientes y empieza a montar estas brochetas, fáciles, ricas y nutritivas.
- Rulo de cabra.
- Jamón.
- Manzana.
- Miel.
- Nueces.
ELABORACIÓN
Este es el paso a paso para elaborar las brochetas de queso:
- Corta el rulo de queso de cabra a rodajas finas, y la manzana a gajos finos.
- Ve colocando los ingredientes en la brocheta por este orden: queso, miel, manzana, jamón.
- ¡Listo para disfrutar!
Tosta de boniato y patata
¡Vamos con la segunda receta de aperitivo navideño!
INGREDIENTES
Hazte con estos ingredientes:
- Patata.
- Boniato.
- Chalota.
- Huevo.
- Harina de garbanzo.
- Pimienta.
- Sal.
- Especias.
- AOVE.
- Queso crema.
- Salmón ahumado.
ELABORACIÓN
Sigue estas instrucciones de elaboración y disfruta del resultado:
- Ralla el boniato, la patata y la chalota. Mézclalo y exprímelo con la ayuda de un paño para quitar el líquido.
- Ponlo en un bol y añade un huevo, harina de garbanzo, pimienta, sal y especias al gusto.
- Llévalo a la sartén y cocínalo por ambos lados haciendo una especie de tortas.
- Añade el queso crema y el salmón ahumado y… ¡listo!
Rollito de calabacín
¿Todo preparado para la tercera opción? ¡A por ello!
INGREDIENTES
Hazte con los siguientes ingredientes:
- Calabacín.
- Tomate seco.
- Ricotta.
- Especias al gusto.
- Salsa Sriracha.
- AOVE.
ELABORACIÓN
Vamos con la tercera y última receta de estos aperitivos para Navidad que están para chuparse los dedos. Paso a paso:
- Ralla un calabacín, reserva una parte y la otra dórala por ambos lados.
- Corta en pequeños trocitos la parte sobrante y el tomate seco en un bol. Añade el queso ricotta y especias al gusto.
- Monta los rollitos. Puedes añadir al plato un poquito de salsa Sriracha para una presentación top. ¡A disfrutar!
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Si preparas estas recetas, no dudes en compartir los resultados en redes y mencionarnos para que podamos verlos. Vamos a celebrar unas Navidades más juntos que nunca con estás recetas ricas y sanas. ¿Cuál de estos 3 aperitivos para Navidad es tu favorito! ¡Cuéntanos!
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