Este mousse de chocolate es perfecto para tenerlo en el refrigerador y usarlo como postre en pequeñas porciones por algunos días o para cuando se tienen invitados en casa y se quiere hacer un postre que no sea pecaminoso.
Ingredientes
- 2 aguacates
- 2/3 taza de cocoa en polvo sin azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla de maní o almendra
- ½ taza de sirope para pancakes sin azúcar
- 1 cucharadita de vainilla pura
Preparación
- Colocar todos los ingredientes en el procesador.
- Triturarlos hasta que haya una mezcla homogénea. Si no queda bien mezclado, con una cuchara revolverlo un poco más.
- Colocar la mezcla en un recipiente con tapa en el refrigerador.
- Servir al menos una hora después de tenerlo enfriando.
- Volver a colocar en el refrigerador si no se consume todo de una vez.
- Se puede utilizar como topping en tus frutas favoritas.
Autora: Naty Salazar @healthyhappinessmag