RECETA HELADO DE CHOCOLATE FIT

Hola familia!! Hoy vengo a compartir con vosotros una receta que tenía en mente hace tiempo. Estaba esperando a que saliera el sol para compartirla con todos vosotros y parece que ha llegado el momento!! ☀☀ Se trata de una receta de helado de chocolate fit!! 

Una vez llega el calor, la receta de helado de chocolate fit la comería a todas horas!! Por la mañana, por la tarde, por la noche… Siempre me pasa cuando me enamoro de una receta!! Aún así, trato de ser paciente, y espero ansiosa cada día a la hora de la merienda para sobre todo no aborrecerla!! Al final, si abusamos de una receta, nos acabamos cansando y es peor. 

INGREDIENTES (para 2 raciones):

• 2 scoops de ProteÍna de chocolate caseinato
• 2 cucharadas de Cacao Valor desgrasado
• 2 cucharaditas de edulcorante o stevia (al gusto)
• 2 vasos de leche aproximadamente (hasta que la mezcla quede homogénea y un poco liquida, textura de salsa espesa)
• 2 cucharaditas de Aceite de Coco 
• Un crocanti: o bien almendra laminada o cacahuete picado (grasas buenas) o si preferís hacerle un crocanti de hidratos de carbono podéis añadirle un paquete de crackers integrales

PREPARACIÓN RECETA HELADO DE CHOCOLATE FIT:

1. Para empezar, en un bol colocamos primero los ingredientes en polvo y removemos.
2. A continuación, añadimos las cucharaditas de aceite de coco y la leche, y removemos poco a poco para que no se hagan grumos.
3. Seguiremos mezclando todo durante un buen rato hasta conseguir una consistencia de salsa espesa.
4. Una vez la mezcla esté lisra, agregaremos el crocanti que hayamos elegido. Yo he probado con los dos, y ambos están deliciosos! Podéis ajustarlo a los macros de vuestra dieta, si lo tomáis con grasas o con hidratos!
5. Por último, colocamos en un bol individual o bien lo congelamos directamente en el de la mezcla.
6. Sacamos del congelador cada media hora para removerlo y lo volvemos a meter
7. Transcurridas aproximadamente 3 horas…. ¡¡HELADO FIT DE CHOCOLATE BAJO EN KCAL Y SIN AZUCARES HECHO!!!!!

Como podéis observar en las imágenes a mí me gusta tomar el helado acompañado de unas deliciosas crepes. Podéis encontrar la receta de estos crepes (que es facilísima) aquí. Si probáis a hacer la receta de helado de chocolate fit no dudéis en compartir los resultados conmigo @vikikacosta @vikikateam!!