Hay quienes creen que revisar su alimentación para hacerla más saludable pasa por suprimir algunos recursos deliciosos que dan un extra de jugosidad y sabor a los platos como, por ejemplo, las salsas. Acostumbrados a acompañar los platos principales con salsas, imaginar dejarlas por completo puede resultar complicado para muchos. Sin embargo, a menudo te decimos que hay alternativas sanas para cualquier plato tradicional o ingrediente menos óptimo, ¡y esto no es una excepción! Hoy compartimos contigo 4 salsas caseras fáciles y deliciosas para que tu alimentación siga siendo superrica y sabrosa, además de saludable. ¡Todo son ventajas!
Actualmente, el concepto de «dieta» ya no tiene nada que ver con la antigua asociación que se le atribuía. Las excesivas restricciones, quedarse con hambre, ver reducida la energía, aburrirse de comer siempre lo mismo, sentirse insatisfecho o irritado, esperar resultados milagrosos en poco tiempo… ¡Esto está totalmente obsoleto! No existen las dietas mágicas y menos la posibilidad de estar sanos física y mentalmente optando por dietas insanas que nos generen ansiedad, deficiencias nutricionales y frustración.
En Vikika Team no nos cansaremos de decirte que las dietas saludables jamás te harán pasar hambre; no te aburrirán, ni frustrarán, ni debilitarán en ningún sentido. Para ello es importante que sean diseñadas por profesionales de la dietética y la nutrición, que adapten las pautas a las necesidades individuales y tengan en cuenta diversos factores importantes para poder obtener los resultados deseados. En este contexto, te aseguramos que las salsas SÍ están permitidas (sin caer en excesos) en una alimentación saludable y fit. Como ejemplo hoy compartimos estas 4 salsas caseras fáciles, deliciosas y nutritivas. ¿A ti también te gustan las salsas! ¡No renuncies a ellas!
4 Salsas caseras fáciles y deliciosas
A continuación, te proponemos elaborar 4 salsas caseras fáciles que te encantarán y con las que aportarás una dosis extra de jugosidad y sabor a tus platos. Prueba todas ellas y elige aquellas que más te gusten para cada una de tus recetas.
Salsa Ranchera
¡Vamos con la primera salsa!
INGREDIENTES
Hazte con los ingredientes de la lista:
- 150 g de yogur griego.
- 30 g de cebollino fresco.
- 20 g de eneldo.
- 2 cucharaditas de mostaza.
- Ajo en polvo.
- Sal.
ELABORACIÓN
Sigue el paso a paso que detallamos a continuación:
- Corta el cebollino fresco en trozos muy pequeños.
- Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir un resultado homogéneo.
- ¡A disfrutar!
Pesto de espinacas y avellanas
¿Todo preparado para la segunda salsa casera fácil y rica? ¡A por ella!
INGREDIENTES
Hazte con los ingredientes de la lista:
- 100 g de espinaca fresca.
- 100 g de queso parmesano.
- 80 ml aproximadamente de AOVE.
- 60 g de avellanas.
- 1 diente de ajo.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
ELABORACIÓN
Sigue el paso a paso que detallamos a continuación:
- Lava y trocea las espinacas.
- Ralla el queso, pela y pica el diente de ajo.
- Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una textura homogénea.
Salsa Alfredo
¡A por la tercera salsa casera!
INGREDIENTES
Hazte con los ingredientes de la lista:
- 200 g de leche de avena.
- 150 g de queso crema light.
- ½ cda. de ajo en polvo.
- ½ cda. de sal.
- 25 g de queso parmesano.
- Pimienta negra molida.
ELABORACIÓN
Sigue el paso a paso que detallamos a continuación:
- Calienta en un cazo a temperatura media la leche, el queso crema, el ajo en polvo, la pimienta y la sal. Remuévelo.
- Cuando empiece a hervir apaga el fuego y añade queso parmesano rallado. Remueve hasta que se integre.
- ¡A disfrutar!
Salsa Rosa
¡Cuarta y última salsa directa a tu recetario!
INGREDIENTES
Hazte con los ingredientes de la lista:
- 1 huevo cocido.
- 100 g de queso fresco 0 %.
- 2 cdas. de tomate concentrado.
- 2 cdas. de naranja exprimida.
- 1 cda. de limón exprimido.
- Sal.
ELABORACIÓN
Sigue el paso a paso que detallamos a continuación:
- Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una textura homogénea.
- ¡Listo para disfrutar!
Como ves es muy sencillo y comprobarás que los resultados de estas 4 salsas caseras fáciles son de altura. Comparte los resultados en redes y menciónanos para que podamos verlos en @vikikateam y @vikikacosta. ¡A seguir el camino hacia tu mejor versión!
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