Sí, has leído bien, hoy vengo con la receta del mejor surtido de dulces navideños sin azúcar!!
Sigamos disfrutando de las fiestas y llenando nuestros platos de color y sabor. Esta receta es muy fácil y rápida de preparar y puede ser un buen picoteo dulce si tienes invitados. En esta época de muchos encuentros y vistas hay que cargarse de buenas ideas para sorprender.
La cocina fitness nos acompañará durante toda la Navidad. Estad muy pendientes al blog porque iré dejando muchas recetitas para todo tipo de celebraciones!! Con imaginación y ganas, se pueden preparar todo tipo de platos en versión saludable para disfrutar en todas las épocas del año. ¡Anímate!
INGREDIENTES:
Puedes usar la cantidad que quieras en función de la cantidad de personas que comerán este surtido de dulces.
- Higos pequeños
- Higos grandes
- Orejones
- Pistachos
- Nueces
- Almendras tostadas
- Almendras crudas
- Avellanas
Para la pasta de las bolitas:
- 20 Dátiles pequeños sin hueso
- 2 cucharadas de agua
- 1/2 cucharadita de canela
- Una cucharada de zumo de limón
ELABORACIÓN:
- Para empezar, cogemos los higos pequeños, los orejones y los higos grandes.
- A continuación, les hacemos un pequeño corte en el centro para poder meter los frutos secos.
- Una vez tenemos los cortes hechos los rellenamos. Dentro de los higos pequeños y los orejones, ponemos una almendra cruda. En los higos grandes metemos media nuez. Esto siempre puedes variarlo a tu gusto y rellenarlos de la forma que más te guste.
Para las bolitas:
- En primer lugar, se meten todos los ingredientes de la pasta en una batidora y se tritura.
- Una vez tenemos una pasta homogénea, vamos haciendo las bolitas
- Finalmente las cubrimos con los frutos secos. Haremos unas bolas con avellanas, otras con nueces, otras con pistachos enteros y también con pistachos picados.
¡A disfrutar de tu surtido de dulces navideños!
