Si eres amante del dulce y te encanta empezar cada día con un desayuno nutritivo a la par que delicioso… ¡esta receta es para ti! Porque no hay nada como desayunar rico y dibujar una gran sonrisa antes de comenzar con la rutina diaria a tope de vitalidad y energía. Hazte con los ingredientes que detallamos a continuación y ponte manos a la obra con una elaboración sencilla, rápida y con unos resultados deliciosos. Mug Cake de zanahoria… ¡marchando!
Jamás nos cansaremos de decirte que una alimentación equilibrada no resulta monótona o insuficiente, tampoco aburrida y repetitiva. ¡Todo lo contrario! Así que si tu dieta no te satisface… ¡algo no va bien! Esta deja lugar a multitud de creaciones y combinaciones únicas que no te dejarán indiferente. Además, no necesitas demasiado tiempo o unas elevadas dotes culinarias para preparar platos de altura. Ejemplo de ello, esta receta de nuestra nutricionista Raquel (@raquel.vikikateam): Mug Cake de zanahoria. Si te gusta la Carrot Cake o nuestros Donuts Carrot Cake, esta versión se convertirá en todo un básico para ti.
Mug Cake de zanahoria, ¡delicia nutritiva!
Como desayuno o snack, esta receta de Mug Cake es perfecta. Será tu mejor aliada en días de antojillo de dulce. Ya sabes que siempre tienes alternativas a ciertos ultraprocesados nada recomendables, no tires por la borda tus avances y elige en beneficio de tu salud y objetivos.
INGREDIENTES
- Huevo.
- Yogur natural alto en proteínas.
- Canela y edulcorante al gusto.
- Harina de avena.
- Salvado de trigo.
- Zanahoria rallada.
- Esencia de vainilla.
- Gasificante.
ELABORACIÓN
- Batimos el huevo en un bol.
- Añadimos unas gotas de esencia de vainilla al yogur natural proteico. Juntamos con el huevo batido y mezclamos bien.
- Añadimos la canela, el edulcorante al gusto, la harina de avena, el salvado de trigo y el gasificante. Integramos todos los ingredientes.
- Agregamos la zanahoria rallada, mezclamos y calentamos 2’ en el microondas.
- Ponemos en un platito, untamos una capa de yogur, añadimos zanahoria rallada y… ¡listo para consumir!
Si decides preparar esta receta de Mug Cake de zanahoria, no dudes en compartir los resultados en redes y mencionarnos en @vikikateam o @vikikacosta para que podamos ver los resultados y saber tu opinión. Nos encanta saberla, porque nos sirve de impulso para seguir creando recetas y ofreciéndote lo mejor de nosotros. ¡A por todas!
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